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Le Comtés Rhodaniens est une appellation viticole
dont les vins peuvent être produits dans les vignobles du Beaujolais, de la Loire, du Rhône et de Savoie bugey et plus précisément dans les régions viticoles des Crus du beaujolais, du Beaujolais villages, du Beaujolais, d'Auvergne, du Rhône-septentrional, du Rhône-méridional, des Côteaux du lyonnais, de Savoie et du Bugey.
Le Comtés Rhodaniens possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Comtés Rhodaniens".
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Caractéristiques de l'appellation Comtés Rhodaniens
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Cette IGP du Rhône peut être produite dans les trois couleurs rouge, rosé et blanc. Ce sont des vins au très bon rapport qualité prix, surtout présents localement et moins diffusés que les collines rhodaniennes. Les cépages utilisés sont quasiment les mêmes.
Le vin des comtés rhodaniens rouge, syrah 100% offre une jolie robe rubis foncé aux reflets violets. Son nez est explosif avec un bouquet de fruits rouges, groseille, fraise et framboise, une belle de présence de fruits noirs, cassis, mûre, et la touche épicée et animale apportée par la syrah. En bouche c’est vin à la matière gourmande et très ronde sur un fruit croquant, d’un équilibre tout à fait agréable. Vin simple à boire entre amis, autour d’une charcuterie. Servir à 16°C et à consommer dans sa jeunesse.
L’IGP blanc des comtés rhodaniens, viognier 100%, est un bon compromis avec les grands vins blancs du Rhône souvent difficilement abordables. C’est un vin à la robe jaune pâle, aux reflets verts, le disque est épais et les larmes sont denses et s’écoulent lentement. Le nez est sur le fruit, notes de fruits à chair blanche, poire, pêche, abricot, avec beaucoup de fraîcheur associée aux notes de bonbon anglais propre au viognier. La bouche est caressante, d’une belle matière avec une acidité noble, la finale est douce et minérale. Très bon vin d’apéritif, servis frais à 8°C, on l’aimera beaucoup sur des poissons pochés, préparés à l’exotique, un plateau de sushis.
Le rosé des comtés rhodaniens, est un vin gourmand, à la robe attrayante rose saumon, le nez est sur les fruits rouges acidulés, la bouche est douce et vive sur un fruit avec beaucoup de fraîcheur. Parfait à l’apéritif, servir à 8°C.
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Dénominations viticoles de l'appellation Comtés Rhodaniens
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Comtés Rhodaniens est la dénomination du même nom: Comtés Rhodaniens
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Vins de l'appellation Comtés Rhodaniens
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Comtés Rhodaniens :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Comtés Rhodaniens, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Comtés Rhodaniens.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Comtés Rhodaniens. Le décret d'application date du 13 octobre 1989.
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Carte viticole du vignoble |
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