Chaque appellation est par essence, rattachée à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d'aire géographique. Toute appellation, dénomination ou vin labélisé de France est soumis à un cahier des charges stricte et réglementé, fixé par décret du ministère Français de l’agriculture et de la pêche. Pour chaque appellation, l'aire géographique est fixée dans ce cahier des charges et délimitée en communes viticoles. Par exemple, il est impossible, et interdit légalement, de produire le vin AOC-AOP Pomerol en dehors des communes de Pomerol et Libourne. Il est tout à fait possible que l’aire géographique d’une appellation s’étende sur plusieurs départements. Notons que la commune de production doit obligatoirement figurer sur le bas de l’étiquette d’une bouteille de vin.
Au 1er janvier 2012, sur 36 565 communes métropolitaines, on recensait 19 867 communes françaises sur lesquelles les vignerons avaient le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation.
Trouvez ci-dessous la liste de ces communes pour les 16 grands vignobles français :
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Grandes communes viticoles françaises
Voici quelques grandes communes viticoles françaises classées par vignoble. Suivez les liens pour avoir accès à leurs informations détaillées et liste des vins.
Le vignoble d'Alsace compte 129 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Le vignoble du Beaujolais compte 475 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble du Beaujolais
Le vignoble de Bordeaux compte 505 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble de Bordeaux
Le vignoble de la Bourgogne compte 994 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble de la Bourgogne
Le vignoble de la Champagne compte 1066 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble de la Champagne
Le vignoble du Jura compte 1683 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Le vignoble du Languedoc-roussillon compte 1037 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble du Languedoc-roussillon
Le vignoble de la Loire compte 4620 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble de la Loire
Le vignoble de la Lorraine compte 36 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble de la Lorraine
Le vignoble de Provence-corse compte 1023 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble de Provence-corse
Le vignoble du Rhône compte 1317 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Le vignoble de Savoie bugey compte 1103 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble de Savoie bugey
Le vignoble du Sud-ouest compte 4988 communes ayant le droit de produire ou d'élaborer au moins un vin d'appellation. Voici la liste des communes les plus connues.
Communes victicoles célèbres du vignoble du Sud-ouest
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