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Que manger avec un Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux rouge ?


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L'Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux rouge peut très bien se marier avec des apéritifs ou des entrées. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec l'Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux rouge :

Apéritifs
Vol au vent aux escargots
Quiche aux escargots
Bouchées aux escargots

Entrées
Soufflé d'escargots
Terrine d'escargots
Beignets d'escargots
Cassolettes d'escargots
Tourte aux escargots





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Vol au vent aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouchées aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soufflé d'escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine d'escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets d'escargots Jeune Note de prestige
Cassolettes d'escargots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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