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Que manger avec un Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc ?


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Le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc :

Apéritifs
Mousseline de coquilles saint-jacques
Mousse au crabe
Vol au vent aux morilles
Toast de saumon fumé

Entrées
Soupe de saumon du mont-saint-michel
Velouté de pâtisson
Champignons gratinés au parmesan
Champignons aux amandes
Gnocchis à la crème et aux champignons

Plats principaux
Pied de veau poulette
Turbot aux morilles
Cuisses de volailles farcies aux morilles
Ris d'agneau à la crème
Paupiettes de dinde à la crème





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Mousseline de coquilles saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Vol au vent aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de saumon fumé Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soupe de saumon du mont-saint-michel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de pâtisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons gratinés au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la crème et aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morilles à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crème dubarry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quenelles aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au safran Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe à la citrouille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis à la chair de crabe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage aux langoustines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la mayonnaise Vieux Note de prestigeNote de prestige
Velouté de potiron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté d'oseille et à la crème fraîche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à la courge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto à la ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchis aux 4 fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la carbonara Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux trois fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé de potiron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis de ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux oeufs de saumon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pied de veau poulette (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de volailles farcies aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la crème (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de lapin aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème de cerfeuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pintade au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de macaronis à la lyonnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potée à la jurassienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes au beurre d'escargot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Purée aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de porc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la moutarde Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges blanches à la crème de morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de porc aux patates douces Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de poisson aux champignons de paris Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges blanches au beurre de truffe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saucisse au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Penne aux gambas Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Penne rigate au crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oie aux noisettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la berrichonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes en gratin au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de la vallée d'auge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au vin jaune (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes à la marinière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pilaf aux noix de cajou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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