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Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc ?


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Le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc :

Apéritifs
Écrevisse
Crème de potiron

Entrées
Tourte aux girolles
Flamiche au potiron
Velouté de girolles
Potage de potimarron
Filets de daurade aux champignons

Plats principaux
Anguille en ragout
Pôchouse aux quatre poissons
Truite aux amandes
Ris de veau aux cèpes
Brochet aux cèpes





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Anguille en ragout (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Écrevisse Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème de potiron Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tourte aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche au potiron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté de girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage de potimarron Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filets de daurade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage à la patate douce Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru La Grande Borne blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Anguille en ragout (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux amandes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard au vin jaune Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darne de truite au beurre blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux noix Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de citrouille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondue à la dinde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sandre à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc à l'érable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de potiron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mignonettes de porc à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses à l'armoricaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potiron à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Queue de langouste Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au porto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carrelet au camembert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines à la diable (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langoustines au whisky Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux pommes et au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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