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Que manger avec un Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge ?


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Le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge :

Entrées
Oeufs brouillés aux truffes
Oeufs cocotte à la truffe
Oeufs cocotte aux cèpes

Plats principaux
Rognons de veau à la moutarde
Pavé de boeuf sauce au poivre
Estouffade de poulet aux bolets
Onglet de veau à l'échalote
Salmis de pintade


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge :
Rognons de veau à la moutarde




Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rognons de veau à la moutarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oeufs brouillés aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos du Chapitre rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rognons de veau à la moutarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de poulet aux bolets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de veau à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de pintade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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