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Que manger avec un Haute-Vienne rosé ?


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L'Haute-Vienne rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Haute-Vienne rosé :

Apéritifs
Fuseau lorrain
Gandeuillot
Gaspacho de tomate
Gaspacho
Cake aux olives

Entrées
Salade de poulpe à la portugaise
Salade de poulpe à l'italienne
Laitues braisées
Tarte au potiron
Salade de pois chiches au cumin

Plats principaux
Fritons d'oie
Spaghetti à l'encre de seiche
Haricots verts au lard grillé
Carpaccio de coquilles saint-jacques





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Haute-Vienne rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Haute-Vienne rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fuseau lorrain (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gandeuillot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gaspacho de tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gaspacho Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gaspacho de concombre Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Haute-Vienne rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Haute-Vienne rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade de poulpe à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Laitues braisées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au potiron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Haute-Vienne rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Haute-Vienne rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fritons d'oie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti à l'encre de seiche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots verts au lard grillé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Carpaccio de coquilles saint-jacques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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