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Que manger avec un Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul rouge ?


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Le Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul rouge peut très bien se marier avec des apéritifs ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul rouge :

Apéritifs
Saucisson à la vigneronne
Saucisson à l'ail
Saucisson à l'âne

Plats principaux
Fleischkiechla
Rognons sautés
Rognons de lapin sauce moutarde
Rognons
Céleri farci de chair à saucisse





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Saucisson à la vigneronne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'âne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fleischkiechla (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons sautés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de lapin sauce moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Céleri farci de chair à saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oie aux airelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au miel et aux épices Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de céleri au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oie au chou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la broche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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