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Appellation viticole Périgord


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Le Périgord est une appellation viticole dont les vins peuvent être produits dans les vignobles de Bordeaux et du Sud-ouest et plus précisément dans les régions viticoles d'Entre-deux-mers et du Bergerac.

Le Périgord possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Périgord".



Caractéristiques de l'appellation Périgord


Le vignoble des vins de pays du Périgord est réparti à la fois sur les départements du Lot et de la Dordogne dans la région viticole du Sud Ouest. Les vins rouges, blancs et rosés qu’il fournit, sont surtout présents dans les commerces locaux. Une dénomination géographique a été rattachée à cette IGP, c’est le vin de Domme ! Ce vin, jusqu’à la crise du phylloxéra, jouissait d’une bonne réputation. Il faudra attendre les années 90 pour que quelques viticulteurs replantent ce vignoble oublié. Sa législation par contre est plus rigoureuse que pour les autres IGP.

Le vin périgord rouge est souvent élaboré avec du merlot, il offre une robe grenat, un nez de fruits rouges et des notes d’élevage discrètes. En bouche il est souple, plutôt de bonne concentration avec un petit goût boisé fort sympathique. C’est un vin à boire dans sa jeunesse sur une grillade. On le sert à 16°C.

Le vin périgord rosé, revêt une robe rose soutenu, brillante. Son nez est net et intense sur des arômes de fruits rouges comme la fraise écrasée. La bouche est ronde, vive, avec une belle empreinte du fruit. Il se boit frais, à 9°C, en apéritif.

Le vin périgord blanc présente une robe jaune pâle. Le nez est frais et vif sur des notes florales et d’agrumes. La bouche est tranchante, droite, avec un fruité qui marque le palais. Parfait à servir en kir bien frais à 8°C.

Le vin périgord vin de domme rouge possède une profondeur en fruit et en texture plus soutenue que les autres, il supportera mieux la garde.



Périgord: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Périgord ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Périgord: acheter votre vin au meilleur prix.
Tatoobu 2014 Périgord vin rouge x6
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Tatoobu - IGP Périgord - Millésime 2014 - Vin rouge

Délais de livraison: 48h/72h
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Périgord: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Périgord ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Périgord : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Destockage btles Le Haut Païs Merlot rouge, Vin de Pays du Périgord 2012
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 85 702 La Flocellière, France
Date de début : le 16/01/2016 à 09:19:15
Date de fin : le 05/01/2018 à 09:19:15
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Destockage btles Le Haut Païs Merlot rosé, Vin de Pays du Périgord 2013
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 85 702 La Flocellière, France
Date de début : le 16/01/2016 à 09:15:45
Date de fin : le 05/01/2018 à 09:15:45
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Dénominations viticoles de l'appellation Périgord


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Périgord :

Liste des dénominations de l'appellation Périgord
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Périgord 3 Blanc, Rouge, Rosé
Périgord Vin de Domme Dénomination viticole recherché ! 3 Blanc, Rouge




Vins de l'appellation Périgord


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Périgord, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Périgord
Vins (Nombre: 6) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Périgord
Périgord blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille
Périgord rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille
Périgord rosé Rosé Vin tranquille
Dénomination Périgord Vin de Domme
Vin de Domme blanc Blanc Vin de vendanges tardives
Vin de Domme rosé Rouge Vin de vendanges tardives
Vin de Domme rouge Rouge Vin de vendanges tardives




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Périgord, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Périgord.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Périgord. Le décret d'application date du 25 octobre 1996.


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