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Que boire avec votre dessert à base d'oeufs - flan ?
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Les flans sont extrêmement simples à réaliser et délicieux à déguster. Qu’ils soient servis nature ou aux fruits ils plaisent généralement à tout le monde. On peut choisir de confectionner le flan avec ou sans pâte brisée. Mais le principe reste très simple. On mélange de la maïzena, du sucre et bien sûr des œufs, mélange dans lequel on incorpore du lait vanillé bouillant (mais qu’on aura laissé refroidir afin de ne pas cuire les œufs). Cet appareil est cuit à feux doux très peu de temps. Ensuite on verse cette préparation directement dans le moule avec ou sans pâte brisée, puis on cuit au four pendant une quarantaine de minutes à 180°C. Vous trouverez dans cette sélection de nombreux flans divers et variés, au chocolat ou aux fruits. Un large choix de meringues est présenté de même que des omelettes sucrées.
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Accords Vin / Dessert à base d'oeufs - Flan
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Voici la liste complète de tous les plats de dessert à base d'oeufs - flan.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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