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Que boire avec votre crème et velouté de volaille ?
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Les crèmes et les veloutés se distinguent par les agents de liaisons, pour les premières on utilisera de la crème fraîche et du beurre tandis que pour les deuxièmes le lait, les jaunes d’œufs et la crème seront utilisés. Dans cette section ne sont abordés que les crèmes et veloutés élaborés à partir de la volaille.
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Accords Vin / Crème et velouté de volaille
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Voici la liste complète de tous les plats de crème et velouté de volaille.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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