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Que boire avec votre abat farci ?


Abat farci: accords Mets et Vins Les abats farcis font partie du patrimoine gastronomique français. Les plus connus les cous de canards et les cous d’oies sont de véritables régales. Pour la version la plus courte ils sont farcis de chair à saucisse et de foie gras, pour la plus longue, de foie gras de canard cru, d’une savante farce, flambés, puis cuits en bocaux ou dans un bain d’huile.




Accords Vin / Abat farci


Voici la liste complète de tous les plats d'abat farci.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats d'abat farci
Type d'abat farci Note du mets
Ballotine de foies de volailles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cous d'oies farcis Note de prestigeNote de prestige
Cous de canards farcis Note de prestigeNote de prestige
Estomac de porc farci Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Farce à la chair à saucisse Note de prestigeNote de prestige
G'fellter soeimawe Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue Lucullus de Valenciennes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête d'agneau farcie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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