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Que boire avec votre gnocchis ?
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Les gnocchis sont une vieille invention provenant d’Italie. On en trouve des traces depuis le 15 ème siècle. Le gnocchi est une sorte de pâte élaborée avec de la farine et des pommes de terre, puis façonnée comme des petits bouchons. Ces derniers sont pochés à l’eau salée puis accommodés avec de la crème et du fromage et gratinés au four. Les gnocchis peuvent bien évidemment être adaptés à d’autres ingrédients : poulet, pesto, épinards, poissons, crevettes...
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Accords Vin / Gnocchis
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Voici la liste complète de tous les plats de gnocchis.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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