Vin Vigne
 


Que boire avec votre quenelle ?


Quenelle: accords Mets et Vins La quenelle semblerait être une invention relativement récente puisque sa paternité aurait été revendiquée pour la première fois au début du 20 ème siècle dans la région de Lyon. La plus connue des quenelles est la quenelle de brochet. La quenelle de brochet se compose de chair de brochet pilée, de farine, de lait, d’eau et d’œufs.




Accords Vin / Quenelle


Voici la liste complète de tous les plats de quenelle.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de quenelle
Type de quenelle Note du mets
Quenelles à la béchamel Note de prestigeNote de prestige
Quenelles à la crème Note de prestigeNote de prestige
Quenelles à la poêle Note de prestigeNote de prestige
Quenelles à la provençale Note de prestigeNote de prestige
Quenelles à la sauce financière Note de prestigeNote de prestige
Quenelles à la sauce tomate Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au curry Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au four Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au fromage Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au poisson Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au poulet Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au sauce madère Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au saumon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles au veau Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles aux champignons Note de prestigeNote de prestige
Quenelles aux fruits de mer Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles aux légumes Note de prestigeNote de prestige
Quenelles aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles aux olives Note de prestigeNote de prestige
Quenelles de brochet Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles de brochet et bisque de homard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles de brochet sauce aurore Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles de foie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles de pommes de terre Note de prestigeNote de prestige
Quenelles de saint-jacques Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles sauce nantua Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux quenelles Note de prestigeNote de prestige



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