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Que boire avec votre viande rouge marinée ?
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Certaines viandes rouges sont mises à marinées avant d’être cuites, cela afin d’attendrir leurs chairs et d’en compléter le bouquet aromatique. C’est le cas de la viande de taureau pour la gardianne, mais aussi des nombreuses marinades différentes pour les viandes de gibiers comme le sanglier, le chevreuil, le cerf.
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Accords Vin / Viande rouge marinée
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Voici la liste complète de tous les plats de viande rouge marinée.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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