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Domaine : Château Cantin
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Le domaine Château Cantin est rattaché au groupe « Fermière des Grands Crus de France ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Saint-Christophe-des-Bardes (33330) en Gironde.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Saint-Emilion grand cru.
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 38 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir, de Cabernet-Franc noir et de Cabernet-Sauvignon noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat atlantique-tempéré. Le sol et le sous-sol du domaine Château Cantin sont composés dans des proportions variables d'argile-calcaire, d'argile-limoneuse, de sable-limoneux, de sables et de graves. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Château Cantin applique la méthode de vinification traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermo-régulées et des cuves ciment thermo-régulées en fonction des cuvées. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des barriques de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Château Cantin. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Château Cantin |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Producteur, Viticulteur |
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Nom du groupe
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Fermière des Grands Crus de France |
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Vignoble
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Bordeaux |
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Appellation des vins produits
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Saint-Emilion grand cru (AOC) |
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Couleur des vins produits
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rouge |
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Saveur des vins produits
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sec |
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Estimation de la production annuelle de bouteilles
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100 000 bouteilles |
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Climat
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Climat atlantique-tempéré |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Argile-calcaire, argile-limoneuse, sable-limoneux, sables, graves |
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Cépages utilisés |
Merlot noir  , Cabernet-Franc noir , Cabernet-Sauvignon noir |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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38 hectares |
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Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)
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De 28 à 48 hl/ha |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Vendanges
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Manuelles |
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Densité moyenne de plantation
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6500 pieds/ha |
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Age moyen des vignes
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40 ans |
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Méthode de vinification
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Traditionnelle |
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Type de cuve
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Cuves inox thermo-régulées, cuves ciment thermo-régulées |
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Vinification sous bois
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Oui |
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Type de fût de vinification
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Barriques de chêne |
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Type d'élevage
|
Barriques de Chêne neuves, barriques anciennes |
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Coordonnées
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Adresse physique |
Château Cantin |
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Code postal de l'adresse physique |
33330 |
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Commune de l'adresse physique |
Saint-Christophe-des-Bardes |
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Nom de l'adresse postale
|
Crus et Domaines de France |
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Adresse postale
|
Route de balizac |
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Code postal de l'adresse postale
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33720 |
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Commune de l'adresse postale
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Landiras |
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Téléphone du domaine
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05 57 24 65 73 |
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Autre téléphone du domaine
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05 57 24 70 99 |
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Numéro de fax du domaine
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05 57 24 65 82 |
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Email du domaine
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Info@crusetdomainesdefrance.com |
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Site internet officiel
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http://www.cdf-chateaux.com/#/Cantin/
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Page Facebook
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https://fr-fr.facebook.com/pages/Crus-et-Domaines-de-France/461519090541534
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Horaires de visite du domaine
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Sur rendez-vous |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Château Cantin
Château Cantin 33330 Saint-Christophe-des-Bardes
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Château Fombrauge
1 Fombrauge 33330 Saint-Christophe-des-Bardes
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Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Vieux Château des Combes
Vieux Château des Combes 33330 Saint-Christophe-des-Bardes
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Carte de la région viticole |
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