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Que manger avec un Beaujolais Denicé blanc ?


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Le Beaujolais Denicé blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaujolais Denicé blanc :

Apéritifs
Mousse aux asperges
Petits flans aux asperges
Quiche aux asperges

Entrées
Oeufs pochés aux poireaux
Oeufs cocotte au jambon cru
Oeufs durs à la bechamel
Oeufs cocotte au fromage
Oeufs brouillés à la ciboulette

Plats principaux
Purée parmentier
Tofailles
Yakitori tofu frit
Pieds de porc glacés
Harengs marinés





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaujolais Denicé blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaujolais Denicé blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Mousse aux asperges Vieux Note de prestigeNote de prestige
Petits flans aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaujolais Denicé blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaujolais Denicé blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oeufs pochés aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs durs à la bechamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés à la ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs durs sauce mornay (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au plat au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à l'oseille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux endives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Endives à la sauce blanche Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la fleur de courgette Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe d'asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la féta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Avocat au roquefort et aux noix Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaujolais Denicé blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaujolais Denicé blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Purée parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tofailles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori tofu frit Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pieds de porc glacés (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Harengs marinés (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caviar des canuts (SF) Jeune Note de prestige
Asperges Marie-Thérèse (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Panais gratiné au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Parmentier de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges vertes au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges parisiennes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Endives au gratin au jambon et à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oseille à la crème Jeune ou Vieux Note de prestige
Asperges sauvages au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts à la béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Purée de vitelottes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'endives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de haricots verts Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots verts aux amandes Jeune Note de prestige



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