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Que manger avec un Drôme rouge ?


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Le Drôme rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Drôme rouge :

Apéritifs
Saucisson de taureau
Grotillons
Saucisson de lyon
Petits pâtés de nîmes
Grattons lyonnais

Entrées
Salade de clapotons
Saladier lyonnais
Soupe de tripes
Salade de foies de volailles
Tortilla de patata

Plats principaux
Gratin dauphinois
Tian comtadin
Papeton d'aubergine
Bohémienne
Boudin aux deux pommes

Fromages
Tomme du Beaujolais
Rigotte du Forez
Saint-Marcellin





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Drôme rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Drôme rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gratin dauphinois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de taureau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tian comtadin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Papeton d'aubergine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grattons lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bohémienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saladier lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de clapotons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rosette de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin aux deux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jésus de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin à la crème d'oignons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de tripes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de foies de volaille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la lyonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porc (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme du Beaujolais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte du Forez (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Drôme rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Drôme rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Saucisson de taureau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grattons lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rosette de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jésus de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de foies de volaille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petit pâté de pezenas (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fatté Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux noisettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soubressade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Drôme rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Drôme rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade de clapotons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saladier lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe de tripes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tortilla de patata Jeune Note de prestige
Goulasch Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Drôme rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Drôme rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gratin dauphinois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tian comtadin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Papeton d'aubergine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bohémienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin aux deux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin à la crème d'oignons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la lyonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porc (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets mignons de porc à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots soissons au lonzo (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cou d'oie aux lentilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de boeuf aux carottes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la broche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtelette d'agneau de Lozère grillée aux herbes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou chinois sauté au porc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mignon de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de porc au miel et vinaigre balsamique Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de porc sauce moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles au porc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boeuf stroganoff aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf stroganoff Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emincé de veau curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la coriandre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de porc au miel et à la moutarde à l'ancienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc à la sauce aigre douce Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau en cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc sauce moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulash hongrois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pois chiches à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots rouges à l'antillaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes d'agneau à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Agneau sauté aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de blettes farcies au mouton Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux marrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Drôme rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Drôme rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tomme du Beaujolais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte du Forez (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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