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Que manger avec un Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge ?


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Le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge :

Apéritifs
Cuisses de grenouilles à la sauce tomate
Saucisson à l'âne
Mousse de foie gras
Assiette gourmande
Saucisson à la braise

Entrées
Oeufs cocotte à la bourguignonne
Omelette aux morilles
Oeufs farcis aux champignons
Oeufs brouillés aux coulemelles
Omelette soufflée aux champignons

Plats principaux
Poulet au sang
Fleischkiechla
Rognons sautés
Rognons de lapin sauce moutarde
Rognons de boeuf aux coulemelles





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poulet au sang (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cuisses de grenouilles à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'âne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse de foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Assiette gourmande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à la braise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à la vigneronne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brési (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au magret de canard fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles en terrine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au beaufort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oeufs cocotte à la bourguignonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette soufflée aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade de cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés sauce aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tacos à la viande hachée Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Clos des Myglands rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poulet au sang (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleischkiechla (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons sautés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de lapin sauce moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de boeuf aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux noix Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin farci Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton farcie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons blancs poêlés (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie rôtie au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de céleri au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte aux beurre maître d'hôtel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux airelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de veau et ses légumes en cocotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de veau aux pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux dattes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintadeau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à la bière cuit à la broche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la broche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait aux pommes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie aux ris veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galimafrée de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule à la cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de poulet aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies à l'oseille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de cailles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtissons à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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