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Que manger avec un Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc ?


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Le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc :

Apéritifs
Scampis au boursin

Entrées
Tourte aux girolles
Girolles à la persillade
Velouté de girolles
Cassolettes de girolles
Turbot à la plancha

Plats principaux
Rognons de veau à la saumuroise
Filets de soles à la normande
Steak aux girolles
Saint-pierre aux champignons
Côtes de veau aux morilles et à la crème





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Scampis au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tourte aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Girolles à la persillade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassolettes de girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot à la plancha Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Côte Rotie blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rognons de veau à la saumuroise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de soles à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux morilles et à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole à la crème et aux herbes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cotriade bretonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau sauce aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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