|
Ravières est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
- le Yonne blanc
- le Yonne rosé
- le Yonne rouge
Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.
Administrativement, Ravières est un petit village situé au centre est de la France, dans le département de l' Yonne (89) de la région Bourgogne. Le village de Ravières appartient à l'arrondissement de Avallon et au canton de Ancy-le-Franc. Son code postal est le 89390.
|
Domaines viticoles de la commune et domaines proches
|
Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches de la commune de Ravières.
|
Domaines, sociétés, maisons de négoce
|
Horaires, visites et dégustation
|
Champagne Pierre Brigandat
25 Grande Rue 10340 Channes |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Moutard Père et Fils
Rue des Ponts BP 1 10110 Buxeuil |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de 10h à 12h sur rendez-vous uniquement. Fermé le dimanche et jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Eric Collinet
3 rue André Cottenet 10340 Bragelogne-Beauvoir |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Guy de Forez
Route de Tonnerre 10340 Les Riceys |
Horaires: De 10h à 12h et de 15h à 18h, les lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi. Fermé les dimanche et mercredi. Uniquement sur rendez-vous. Fermé les deux dernières semaines d'août
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Gallimard Père et Fils
20 rue Gaston Cheq le Magny 10340 Les Riceys |
Horaires: Du lundi au vendredi et le samedi sur rendez-vous
Visites: Compter 5€ -
Dégustation: Compter 5€ |
Champagne Pascal Benoist
15 rue Gaston Cheq le Magny 10340 Les Riceys |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
|
Terroir et géographie de Ravières
|
La commune de Ravières possède une altitude moyenne de 200 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 179 m et 293 m. Géographiquement la latitude de Ravières est de 47.735 degrés Nord et sa longitude de 4.229 degrés Est.
Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Ravières était autour de 1761 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.
La population de Ravières était de 889 habitants en 2006 et de 878 en 2007. La superficie de la commune est de 21.85 km ² soit une densité de population de 40.18 habitants par km².
Les villes et villages proches de Ravières sont :
- le village de Nuits (89) à 1.26 km de Ravières
- le village de Cry (89) à 3.12 km de Ravières
- le village d'Asnières-en-Montagne (21) à 3.91 km de Ravières
- le village de Stigny (89) à 4.35 km de Ravières
- le village de Fulvy (89) à 4.37 km de Ravières
- le village de Chassignelles (89) à 4.70 km de Ravières
- le village de Perrigny-sur-Armançon (89) à 4.91 km de Ravières
- le village de Villiers-les-Hauts (89) à 5.92 km de Ravières
- le village de Jully (89) à 6.73 km de Ravières
- le village d'Ancy-le-Franc (89) à 6.82 km de Ravières
- le village de Rougemont (21) à 7.49 km de Ravières
- le village d'Aisy-sur-Armançon (89) à 7.50 km de Ravières
- le village de Verdonnet (21) à 7.76 km de Ravières
- le village d'Arrans (21) à 8.10 km de Ravières
- le village d'Étivey (89) à 8.82 km de Ravières
- le village de Sennevoy-le-Haut (89) à 9.12 km de Ravières.
(Les distances avec ces communes proches de Ravières sont des distances orthodromiques)
|
Vins de Ravières
|
Appellation Yonne
|
Le Yonne est un label viticole européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "départemental". Dans le cas d'une mention "Départementale", l’aire autorisée de cette IGP s’étend à toute la superficie d’un département donné.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Ravières.
En savoir plus sur le label viticole Yonne...
|
Yonne blanc
|
Le Yonne blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Yonne blanc ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1950, 1952, 1953, 1959, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1996, 1999.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour le Yonne blanc est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne" ou "bordeaux". Il est possible de servir ce vin plus frais si vous estimez qu'il est trop nerveux en bouche, entre 8°C et 11°C. On peut tout à fait passer ce type de vin en carafe pour ...
Lire la suite...
Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Yonne blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 5 ans.
Lire la suite...
|
Yonne rosé
|
Le Yonne rosé est un vin rosé tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Yonne rosé ont été les années : 1928, 1929, 1937, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1985, 1990, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour le Yonne rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre et en observant sa réaction face à un apport brutal d'oxygène. Si ...
Lire la suite...
Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Yonne rosé est de 1 an à 3 ans.
Lire la suite...
|
Yonne rouge
|
Le Yonne rouge est un vin rouge tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Yonne rouge ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 1996, 2005, 2009.
Voir le tableau des millésimes
Service : Le Yonne rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à bourgogne rouge ou verre à beaujolais, de type "gamay"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou vieux) est éla...
Lire la suite...
Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Yonne rou...
Lire la suite...
|
Photos de Ravières
|
Aucune photo du village de Ravières trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
|
|
Carte de Ravières
|
Voici la carte et le plan de Ravières :
Voici la localisation de Ravières sur un fond de carte de France :
Retrouver une appellation, un vignoble, une région viticole sur la carte des vins de France.
|
Prévisions météo Ravières à 3 jours
|
Vous trouverez ci-dessous la météo des vignes de Ravières à 3 jours.
Weather powered by wunderground.com 
|
|
|
|
Localisation de Ravières |
|
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
