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Saint-Étienne-de-Carlat est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
- le Comté Tolosan blanc
- le Comté Tolosan rosé
- le Comté Tolosan rouge
Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.
Administrativement, Saint-Étienne-de-Carlat est un petit village situé au centre de la France, dans le département du Cantal (15) de la région Auvergne. Le village de Saint-Étienne-de-Carlat appartient à l'arrondissement de Aurillac et au canton de Vic-sur-Cère. Son code postal est le 15130.
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Terroir et géographie de Saint-Étienne-de-Carlat
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La commune de Saint-Étienne-de-Carlat possède une altitude moyenne de 780 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 674 m et 949 m. Géographiquement la latitude de Saint-Étienne-de-Carlat est de 44.905 degrés Nord et sa longitude de 2.576 degrés Est.
Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Saint-Étienne-de-Carlat était autour de 2086 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.
La population de Saint-Étienne-de-Carlat était de 119 habitants en 2006 et de 119 en 2007. La superficie de la commune est de 10.62 km ² soit une densité de population de 11.21 habitants par km².
Les villes et villages proches de Saint-Étienne-de-Carlat sont :
- Carlat (15) situé à 2.15 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Badailhac (15) situé à 4.07 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Yolet (15) situé à 4.15 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Vézac (15) situé à 4.58 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Cros-de-Ronesque (15) situé à 4.64 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Polminhac (15) situé à 5.21 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Giou-de-Mamou (15) situé à 5.67 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Labrousse (15) situé à 6.11 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Raulhac (15) situé à 6.29 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Jou-sous-Monjou (15) situé à 7.86 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Saint-Simon (15) situé à 9.13 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Vic-sur-Cère (15) situé à 9.13 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Arpajon-sur-Cère (15) situé à 9.17 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Mur-de-Barrez (12) situé à 9.47 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Teissières-lès-Bouliès (15) situé à 9.48 km de Saint-Étienne-de-Carlat
- Taussac (12) situé à 9.86 km de Saint-Étienne-de-Carlat.
(Les distances avec ces communes proches de Saint-Étienne-de-Carlat sont des distances orthodromiques)
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Vins de Saint-Étienne-de-Carlat
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Appellation Comté Tolosan
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Le Comté Tolosan est un label viticole européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "régional". La mention "Régional" signifie que l’IGP possède l’aire légale de production du vin la plus vaste possible. Celle-ci étant fixée à toute une région pouvant regrouper plusieurs départements.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Saint-Étienne-de-Carlat.
En savoir plus sur le label viticole Comté Tolosan...
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Comté Tolosan blanc
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Le Comté Tolosan blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Comté Tolosan blanc ont été les années : 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour le Comté Tolosan blanc est comprise entre 7°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux". La température peut varier en fonction du vin. Si vous constatez que le vin est très rond vous pouvez le service à 13°C. Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type ...
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Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Comté Tolosan blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 6 ans. Certains ...
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Comté Tolosan rosé
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Le Comté Tolosan rosé est un vin rosé tranquille.
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Millesimes : Le meilleur millésime pour le Comté Tolosan rosé a été l'année 2000.
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Service : La température de service recquise pour le Comté Tolosan rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Cette température est adaptée aux vins rosés jeunes à boire dans l'année ou dans les trois ans. Il est possible de trouver des vins rosés plus "vineux", dans ce cas on peut les servir à une température allant...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 13°C et 15°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Comté Tolosan rosé est de 2 ans à 4 ans.
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Comté Tolosan rouge
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Le Comté Tolosan rouge est un vin rouge tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Comté Tolosan rouge ont été les années : 2000, 2005.
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Service : Le Comté Tolosan rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bordeaux"; la quantité doit être de 15 cl. Il est recommandé de passer ce vin en carafe lorsqu'il est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus â...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Comté Tol...
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Photos de Saint-Étienne-de-Carlat
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Aucune photo du village de Saint-Étienne-de-Carlat trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Carte de Saint-Étienne-de-Carlat
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Voici la carte et le plan de Saint-Étienne-de-Carlat :
Voici la localisation de Saint-Étienne-de-Carlat sur un fond de carte de France :
Pour retrouver tous les vins français sur la carte de France nous vous conseillons de rechercher le vin de votre vignoble depuis la carte des vins de France.
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Prévisions météo Saint-Étienne-de-Carlat à 3 jours
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Vous trouverez ci-dessous la météo des vignes de Saint-Étienne-de-Carlat à 3 jours.
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