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Que boire avec votre soufflé sucré ?


Soufflé sucré: accords Mets et Vins Les soufflés sucrés sont souvent oubliés, pourtant ce sont d’excellents desserts divers, servis chaud. Les plus appréciés sont le soufflé au grand marnier et le soufflé aux framboises. Ce sont des préparations un peu délicates à élaborer car la cuisson et le service se font à la dernière minute. Les grands axes de la recette du grand marnier sont : la crème pâtissière et la réalisation d’une meringue, puis l’incorporation délicate et méticuleuse de la crème pâtissière légèrement détendue avec de la meringue, du grand marnier et de la fécule. Les soufflés sont cuits à 240°C pendant une petite dizaine de minutes.




Accords Vin / Soufflé sucré


Voici la liste complète de tous les plats de soufflé sucré.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de soufflé sucré
Type de soufflé sucré Note du mets
Petits soufflés au chocolat Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits soufflés au cognac Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits soufflés aux noix Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à l'érable Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la banane Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la bénédictine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la liqueur Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la mangue Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la noix de coco Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la rhubarbe Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à la ricotta Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la vanille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au citron Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au grand marnier Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au nutella Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au rhum Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux framboises Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux fruits rouges Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux groseilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux mirabelles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux noix Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux oeufs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux pommes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé chocolat Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé d'abricots Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé d'amandes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé de farine de châtaignes Note de prestigeNote de prestige
Soufflé normand Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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