Excellents en entrée ! Qui ne raffole pas d’un crottin de chèvre sur un toast chaud enrubanné de lard, n’est pas français ! Oui, cette catégorie de mets recouvre toutes les petites choses que l’on peut faire avec les fromages, en entrée. Mozarella au four, frite ou fumée, nougat de chèvre, croquettes au bleu d’Auvergne, boulette de Saint Gall, petits triangles au fromage. Mais encore, les fromages en beignets, succulents, existants, délirants, au parmesan, au brie, au gruyère, miam miam...
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Accords Vin / Fromage - Crottin - Beignet de fromage
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Voici la liste complète de tous les plats de fromage - crottin - beignet de fromage.
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