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Que boire avec votre pâte pressée non cuite ?


Pâte pressée non cuite: accords Mets et Vins Ce qui fait la spécificité des fromages à pâtes pressées non cuites est le pressage du caillé au moment de l’égouttage. Le caillé est ensuite tranché une ou plusieurs fois selon les fromagers, puis il est salé et moulé, mais il ne subit par contre aucun chauffage, d’où le terme " non cuit ". L’affinage de ce type de fromage peu duré plus de 3 mois pour les fromages de type " tomme " mais peut aller jusqu’à un an pour certains fromages comme le salers. Cet affinage se fait en cave fraîche possédant une température allant de 9 à 14°C. Les fromages AOC les plus connus de cette catégorie sont : le Reblochon, le Laguiole, le Saint-Nectaire, le Cantal...




Accords Vin / Pâte pressée non cuite


Voici la liste complète de tous les plats de pâte pressée non cuite.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de pâte pressée non cuite
Type de pâte pressée non cuite Note du mets
A Filetta Tomme de Brebis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
A Filetta Tommette de Brebis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Cîteaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Timadeuc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aiguille d'Orcières Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Amou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ardi-gasna Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ariégeois Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ariégeois noire Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bamalou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barousse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baskeriu Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Batistin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bel Affinois Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bethmale Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bethmale aux 3 laits Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bibichon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boisseau Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bournette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brebis crémier de Moulis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brézain Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Broucaou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailladou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cantal Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caprinelle Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caussenard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chabrol Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chartreux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevrette des Bauges Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevrotin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Comté Monts Jura Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Corsu Vecchiu Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cousteron Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Creusois Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curé nantais Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dent du Chat Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Doux de montagne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dréan Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Du Guesclin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
E.Goulerou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Elutcha des Cabasses Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escadut Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Etorki Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Extase de Deauville Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fermier de Crozefond Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fine Goule Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fourme fermière de Rochefort-Montagne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fournols Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage pour tartiflette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fumaison Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fumet Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gabietou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gaillard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de Frencq Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gluis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gouda français Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grand Carre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grand Ribeaupierre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grand Ribeaupierre épicé Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grand Ribeaupierre fumé Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grataron Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jefou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Laguiole Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lavort Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lou Maigriou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lou Rey Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mamirolle Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Massipou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merzer Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Meule des bergers du Fédou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mimolette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mimolette Vieille et Extra Vieille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mont des Cats Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Montagnou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morbier Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mossa paprika Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mossa poivre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ossau Iraty fermier Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ossau-Iraty Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ourson de Saint Ours Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
P'tit Basque Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parigot Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pastarou des Cabasses Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Patte d'ours Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé Corrézien Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Persillé de Tignes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Reblochon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit-Guillaume Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petite Fad'ette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petite tome du Segala Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Phébus Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plaisir du Chartreux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pomerol Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Puits d'Astier Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ramounet Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Reblochon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roche de Thônes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rond Pis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rondin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouvégade Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Amant Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Nectaire Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salers Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Secret du couvent Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Somport Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarentais Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thérondels Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome de brebis de la Haute Truyère Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome de la Vésubie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome des Bauges Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome des neiges La Mémée Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome du Pic Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome du Segala Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tome Greverin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette corse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de brebis Corse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de brebis corse au poivre rouge Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de chèvre de Haute Maurienne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de chèvre des Bauges Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de chèvre fermière Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de savoie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette de vache fermière Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette du Pic Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette fermière au lait de mélange Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette mi-chèvre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomette pure chèvre de Cluny Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme au cidre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme au foin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme au marc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme Capritte Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme cendrée Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme Corse d'Ottavi Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme crayeuse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme d'Aydius Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Bonneval Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Brebis biologique Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de bufflonne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de chévre bio La Lémance Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de chèvre de la Vallée d'Aspe Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de chèvre fumée Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de chèvre Vallée De Nove Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de l'auxois Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de la Brigue Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Meseleurger Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de montagne au lait cru Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Novalaise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Parnans Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Rilhac Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Saint Ours Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Savoie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Savoie Céronnée Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Schmidhauser Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Yenne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Chouans Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Grands Causses Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des moines grise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des moines rouge Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Pyrénées chèvre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Pyrénées vache Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme dorée des Pyrénées Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme du Cotentin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme fermière Fischer Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme fermière Manigodine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme noire des Pyrénées Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tommette au marc de raisin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tommette de Drobie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tommette du Val d'osseux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomyère Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
U Pecurinu Passu Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Valcabrou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vallée d'Aspe de vache Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vallée d'Aspe fromage mixte Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velay Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vergalor Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vergalor au poivre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vergalor paprika Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vieux Honfleur Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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