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Que boire avec votre mollusque en sauce ?


Mollusque en sauce: accords Mets et Vins Le plus connu des mollusques est le célèbre céphalopode benthique : le poulpe ! La rouille sétoise est une parfaite illustration de ce que l’on peut faire avec. Une fois les poulpes taillés en morceaux on fait suer des oignons, des carottes et du céleri dans de l’huile d’olive puis on saisit les poulpes. On flambe le tout au cognac et on sert avec une sauce aïoli.




Accords Vin / Mollusque en sauce


Voici la liste complète de tous les plats de mollusque en sauce.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de mollusque en sauce
Type de mollusque en sauce Note du mets
Calamars à la chinoise Note de prestigeNote de prestige
Calamars à la niçoise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars à la rouille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars à la sauce tomate Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars aux olives Note de prestigeNote de prestige
Calmars sautés au curry Note de prestigeNote de prestige
Carry hourite - Carry zourit - Carry zourite Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Casseron à la plancha Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams à la bière Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams au vin blanc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornet
Fricassée de chatrou Note de prestigeNote de prestige
Fricassée de chatrou et de haricots rouges Note de prestigeNote de prestige
Poulpe Note de prestigeNote de prestige
Poulpe au vin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe au vin blanc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpes au vin rouge Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpes aux pommes de terre Note de prestigeNote de prestige
Rouille à la sètoise Note de prestigeNote de prestige
Seiche Note de prestigeNote de prestige
Seiches à l'américaine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à l'armoricaine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à l'encre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à la corse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à la tomate Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à la vénitienne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches au vin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions au curry Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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