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Que boire avec votre mollusque farci ?


Mollusque farci: accords Mets et Vins Les calamars farcis sont un vrai régal. C’est une préparation un peu longue et minutieuse à réaliser mais qui en vaut vraiment la peine. Les calamars farcis du Cap Corse sont des gros calamars garnis d’une farce composée de riz (nacré au vin blanc avec des oignons puis cuit à l’eau) de poivrons, de pignons, de pancetta, de jambon cru, et des tentacules des calamars. Les encornets farcis sont élaborés à partir du même principe.




Accords Vin / Mollusque farci


Voici la liste complète de tous les plats de mollusque farci.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de mollusque farci
Type de mollusque farci Note du mets
Calamars aux poivrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars farcis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars farcis au poisson Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars farcis aux crevettes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars farcis du Cap Corse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars sautés à l'ail chinoise et au persil Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams farcis aux champignons de paris Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles aux champignons Note de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornet
Encornet farci Note de prestigeNote de prestige
Encornets à l'ail Note de prestigeNote de prestige
Encornets à la tomate Note de prestigeNote de prestige
Encornets au chorizo Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornets aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornets aux épinards Note de prestigeNote de prestige
Encornets aux poivrons Note de prestigeNote de prestige
Encornets farcis à la provençale Note de prestigeNote de prestige
Encornets farcis à la sétoise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis aux calamars Note de prestigeNote de prestige
Poulpe Note de prestigeNote de prestige
Seiches aux poivrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions farcis à la persillade Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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