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Que boire avec votre volaille et gibier à plumes farcis ?


Volaille et gibier à plumes farcis: accords Mets et Vins Les volailles et les gibiers farcis sont de très bons plats. En les farcissant on peut compléter la gamme aromatique. Toute la subtilité sera dans le dosage des ingrédients qui rentrent dans la composition de la farce. Il faut veiller à bien équilibrer les aromates pour ne pas masquer le goût des chairs. Un des grands classiques est le pigeon farci. Plus particulièrement le pigeon farci au foie gras. De fait, sa réalisation est simple et le résultat extraordinaire. Il suffit de se procurer des bons pigeons (barrois de préférence), des truffes du Périgord et du bon foie gras du Gers. C’est un plat onéreux certes, mais qu’on sort pour les grandes occasions : Noël, Pâques... L’ensemble des gibiers à plumes peuvent être farcis de la même manière : bécasses, faisans... De même que les autres volailles : Dinde, oie, poularde, chapon...




Accords Vin / Volaille et gibier à plumes farcis


Voici la liste complète de tous les plats de volaille et gibier à plumes farcis.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de volaille et gibier à plumes farcis
Type de volaille et gibier à plumes farcis Note du mets
Ailes de poulet farcies Note de prestigeNote de prestige
Ballotine de dinde Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de poulet Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de volaille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de volaille au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de volaille au fromage Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de volaille aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotines de pigeons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses farcies Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de volaille farci Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies à l'oseille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies à la viande Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies aux raisins frais Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux cerises Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux griottes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux marrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux olives noirs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux pommes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farcie au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué farci aux pommes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canneton farci au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon de Barbezieux farci aux marrons et à la truffe Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon du Lauragais farci aux châtaignes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon du Mans farci aux marrons et champignons d'automne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon farci au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon farci aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaud-froid de volaille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaud-froid de volaille au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au poulet Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet farcies Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet farcies aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de volailles farcies aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux abricots Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux agrumes Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux boudins blancs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux chanterelles Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux figues Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux lardons Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux marrons et foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux noix Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux oignons Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux olives Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux pommes Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes farcies viande hachée Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux abricots secs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux raisins secs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux trompettes de la mort Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au chou vert Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au foie gras truffe noire Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci aux marrons et aux cèpes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci aux pommes et noisettes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Farce à la chair à saucisse Note de prestigeNote de prestige
Galantine de canard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de dinde Note de prestigeNote de prestige
Galantine de faisan Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de lièvre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de poulet Note de prestigeNote de prestige
Galantine de volaille Note de prestigeNote de prestige
Grive Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grive fourrée au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grives aux cèpes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grives aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambonnettes de poulet Note de prestigeNote de prestige
Lièvre à la royale Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre aux pruneaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre farci au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au chou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux abricots Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux boudins blancs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux dattes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux figues Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux fruits secs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux marrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux noisettes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux olives Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux pommes jaunes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie de Segré farcie aux marrons - Oiselle en cocotte de Sergé Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux cèpes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux fruits Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux marrons et au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillote de dinde Note de prestigeNote de prestige
Papillote de pintade Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillote de poitrine de poulet Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de cailles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde à la crème Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde à la tomate Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde au cidre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde au four Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde au vin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux carottes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux chanterelles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux légumes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux pommes de terre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux pommes vertes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux pruneaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde crème au bleu Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de poulet Note de prestigeNote de prestige
Perdreau Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux choux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau farci au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la tomate Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la truffe du ventoux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux cèpes et châtaignes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux dattes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux figues Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux marrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon barrois rôti farci aux truffes et au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux amandes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignon et porto Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux figues Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux pruneaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux coulemelles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux figues Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux raisins frais Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au chou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux abricots Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux cèpes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux choux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux dattes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux figues Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux fruits Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux marrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux mirabelles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux pruneaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux prunes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux quetsches Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux speculoos Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux trompettes de la mort Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade farcie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintadeau farcie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de dinde farcie aux canneberges Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci à la saucisse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci au fromage Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci aux asperges Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci aux épinards Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci aux poires Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de sanglier Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au boudin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux châtaignes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux pruneaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie aux fruits Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie aux marrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde rôtie aux fruits secs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au riz Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'oseille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la rhubarbe Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la tapenade Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au boursin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au céleri Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au noix Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au noix de cajou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux abricots Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux agrumes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux amandes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux dattes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux figues Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux fruits Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux fruits secs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux marrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux pruneaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux prunes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux quetsches Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet de noël Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci à l'ail et estragon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci à la marocaine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci au foie gras Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci au four Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci au riz Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci aux fines herbes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci aux olives vertes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci aux pommes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poussins aux morilles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poussins farcis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poussins farcis aux cèpes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roulade de dinde Note de prestigeNote de prestige
Roulade de poulet Note de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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