Vins blancs du Sud-Ouest

Le vins blancs secs et moelleux du Sud-Ouest ont fait une percée remarquable depuis les quinze dernières années. Le vin moelleux Monbazillac avec le jurançon moelleux sont les plus connus, pour l'un de la région de Bergerac pour l'autre de la région du Béarn.

Dans le vignoble de Cahors, des vignerons produisent des vins blancs secs mais sous l'appellation Comté Tolosan ou sous l'appellation Côtes du Lot toutes deux sous le label IGP.

Les vins blancs des Côtes de Gascogne grâce à l'impulsion de certains domaines sont arrivés sur nos tables, le cépage Gros Manseng est à l'honneur. Ces vins possèdent des caractéristiques gustatives bien à eux et ont su conquérir de nombreux palais.

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