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Que manger avec un Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc ?


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Le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc :

Apéritifs
Crème de cresson aux saint-jacques
Mousse aux saint-jacques
Mousse aux écrevisses
Vol au vent aux morilles
Toast de saumon fumé

Entrées
Quenelles aux morilles
Champignons à la franc-comtoise
Gnocchis de ricotta
Velouté d'oseille et à la crème fraîche
Champignons aux amandes

Plats principaux
Chapon au vin blanc et aux morilles
Pied de veau poulette
Turbot aux morilles
Paupiettes à la crème
Colombo de porc aux patates douces





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chapon au vin blanc et aux morilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crème de cresson aux saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse aux saint-jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse aux écrevisses Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vol au vent aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de saumon fumé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Quenelles aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons à la franc-comtoise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis de ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Velouté d'oseille et à la crème fraîche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons aux amandes Vieux Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis à la chair de crabe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe à la citrouille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la courge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé flavigny (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis aux 4 fromages Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crème dubarry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crêpes savoyardes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Ravioles aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto à la ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchis au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Morilles au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux oeufs Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mozzarella à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru Clos de la Feguine blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Chapon au vin blanc et aux morilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau poulette (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de porc aux patates douces Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges blanches au beurre de truffe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de porc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la moutarde Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chapon aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la crème (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lapin de garenne aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de poisson aux champignons de paris Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salsifis aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épinards aux saint-jacques poêlées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné de ravioles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lapin aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon de porc au miel en croute Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges maître d'hôtel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Palourdes à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Nouilles à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poule au vin jaune (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux noisettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de boeuf poêlés aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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