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Que manger avec un vin d'appellation Vin de Savoie Ayze pétillant ?


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Le Vin de Savoie Ayze pétillant peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie Ayze pétillant :

Apéritifs
Gougères
Melon à la mozzarella
Canapés aux anchois
Mini omelettes
Petits feuilletés au fromage

Entrées
Salade savoyarde
Matafan savoyard
Matafan
Omelette savoyarde
Omelette suissesse

Plats principaux
Murson de la mure
Diot
Raclette traditionnelle
Poulet à la comtoise
Timbale d'écrevisses au champagne rosé

Desserts
Tarte flambée pérouge
Tarte bressane
Gâteau de savoie
Gâteau de saint-genix
Galette jurassienne





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie Ayze pétillant
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tarte flambée pérouge (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte bressane (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de saint-genix (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Murson de la mure (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade savoyarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Diot (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matafan savoyard (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Matafan (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Raclette traditionnelle (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gougères (SF) Jeune Note de prestige
Melon à la mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mini omelettes Jeune Note de prestige
Petits feuilletés au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits fours au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gougères jambon-fromage (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux anchois et aux grosses câpres Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Allumettes au parmesan Jeune ou Vieux Note de prestige
Profiteroles au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kneppes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vol au vent aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Concombre œufs de lump Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté au roquefort aux noix et raisins sec Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palets au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux oeufs de lump Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croissants farcies au jambon et à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestige
Granité au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kolokithakia Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux asperges (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaussons aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaussons au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Palmiers au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits fours Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Canapés à l'antiboise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés au cresson Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux jambon fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crostini Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croissants au jambon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade savoyarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matafan savoyard (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Matafan (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Omelette savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette suissesse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuillantine au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Murson de la mure (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Diot (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Raclette traditionnelle (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la comtoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Timbale d'écrevisses au champagne rosé (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alouettes à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes roulées à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au bleu d'auvergne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Ayze pétillant
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tarte flambée pérouge (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte bressane (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de saint-genix (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette jurassienne (SF) Jeune Note de prestige
Tarte au maugin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au me'gin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chaussons au brocciu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux chantilly (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au sucre (SF) Jeune Note de prestige
Gâteau aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux raisins secs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bombe de noël à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau renversé aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cassata Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Muffins aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Échaudé (SF) Jeune Note de prestige
Muffins aux myrtilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gibassié (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux abricots secs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Broyé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes et crème pâtissière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Diplomate aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse au fromage blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondant aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestige
Merveilleux au chocolat blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pie aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème anglaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crouis (SF) Jeune Note de prestige
Marquise au chocolat blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles aux fruits rouges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau aux zucchini Jeune Note de prestigeNote de prestige
Plum pudding Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Charlotte aux pommes et fromage blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux de noël Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galapian d'apt (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bras de gitan (SF) Jeune Note de prestige




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