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Quel vin choisir avec un diot ?




« Un plat simple comme le diot s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Coteaux de l'Ain blanc. »




Le diot


On peut trouver le diot sous différents noms: Diot ou Djo.
Le diot est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Savoie. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Saucisse - Boudin - Andouillette - Paupiette.



Accords régionaux : Vin / Diot


Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le diot avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Savoie bugey comme un bon Vin de Savoie Marin, un Bugey Manicle blanc, un Vin des Allobroges blanc, un Comtés Rhodaniens blanc ou encore un Coteaux de l'Ain blanc.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le diot.

Liste des accords régionaux: Vin / Diot
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Savoie Marin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Bugey Manicle blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin des Allobroges blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Comtés Rhodaniens blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Beaujolais
Coteaux de l'Ain blanc IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Isère blanc IGP Blanc Vin tranquille Savoie bugey
Ariège blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vin de Savoie Ripaille Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie mousseux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Savoie bugey
Vin de Savoie Saint-Jeoire-Prieuré AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Cruet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Montmélian AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Ayze AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Ayze pétillant AOC/AOP Blanc Vin pétillant Savoie bugey
Vin de Savoie Ayze mousseux AOC/AOP Blanc Vin mousseux Savoie bugey
Vin de Savoie pétillant blanc AOC/AOP Blanc Vin pétillant Savoie bugey
Vin de Savoie Jongieux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Marignan Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Chautagne blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Crépy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Abymes Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Chignin blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Chignin-Bergeron Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Vin de Savoie Apremont Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey
Bugey blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Savoie bugey




Liste des meilleurs accords : Vin / Diot


Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le diot.

Le diot se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes du Jura blanc, un Arbois blanc, un L'Etoile blanc, un Franche-Comté blanc ou encore un Arbois Pupillin blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le diot.

Liste des meilleurs accords met vin pour le diot
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Côtes du Jura blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Arbois blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
L'Etoile blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Franche-Comté blanc IGP Blanc Vin tranquille Jura
Arbois Pupillin blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura



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