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Que manger avec un Pernand-Vergelesses premier cru blanc ?


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Le Pernand-Vergelesses premier cru blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc :

Apéritifs
Scampis à la crème
Jambon persillé à la bourguignonne
Mousse d'anchois
Bouchées au thon et à l'oseille

Entrées
Jambon et épaule persillés de bourgogne
Bisque d'étrilles
Dartois aux écrevisses
Potage soissonnais aux croûtons
Velouté dubarry

Plats principaux
Croûte aux morilles
Waterzoï de poissons
Truite au bleu
Morue à la dauphinoise
Filets de cabillaud à la crème de safran

Fromages
Crottin du Morvan
Dôme de Vézelay
Cosne du Port Aubry





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Jambon et épaule persillés de bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dôme de Vézelay (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crottin du Morvan (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cosne du Port Aubry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Scampis à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon persillé à la bourguignonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse d'anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouchées au thon et à l'oseille Vieux Note de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Jambon et épaule persillés de bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bisque d'étrilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dartois aux écrevisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage soissonnais aux croûtons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté dubarry (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté choisy Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte de ris de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaudrée de bar au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux rougets Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fruits de mer à la sauce crème fraîche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de fruits de mer Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet à la sauce blanche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à la mozzarella Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou-fleur sauce anchois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à l'emmental Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au brie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine d'anguille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés sauce aurore (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de truite Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux anchois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Petits soufflés au roquefort Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Duo de poissons en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse de truite Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au thon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés au thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au fromage de chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto au poisson Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la courgette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au jambon blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette soufflée au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au gratin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux oeufs mollets (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés à la florentine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette du pêcheur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs au plat à la savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au gruyère Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux asperges blanches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la mozzarella Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moqueca de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits soufflés au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Croûte aux morilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Waterzoï de poissons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la dauphinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud à la crème de safran Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon à la crème d'estragon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haddock au lait Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à la hollandaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de porc à la moutarde (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc gratinées au gruyère Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon à la chablisienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade à la charentaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre à la bretonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin provençal à la béchamel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la crème (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet au beurre blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Anguilles aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de truite Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de féra au beurre échalote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de poisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Timbale de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguille à la persillade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de poisson aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud sauce béchamel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux marinés au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Griesbep (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Morue à la sauce blanche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles à la béchamel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quenelles aux fruits de mer Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haddock à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quenelles à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Filets de carrelets à la crème et aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestige
Polenta aux fromages Vieux Note de prestigeNote de prestige
Polenta au roquefort Vieux Note de prestigeNote de prestige
Brandade à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de maquereaux au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Esturgeon aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Pernand-Vergelesses premier cru blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crottin du Morvan (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dôme de Vézelay (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cosne du Port Aubry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Pernand-Vergelesses premier cru blanc: Achat des meilleurs vins


Pernand-Vergelesses premier cru blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Pernand-Vergelesses premier cru blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE ANTONIN GUYON PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU SOUS FRÉTILLE BLANC 2016
DOMAINE ANTONIN GUYON PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU SOUS FRÉTILLE BLANC 2016
(Pernand-Vergelesses Premier Cru)



Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

28,00 €
+ 9,90 € Frais de port






Pernand-Vergelesses: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.


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