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Quel vin choisir avec une morue à la dauphinoise ?




« La morue à la dauphinoise réclame un très bon vin comme le Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc ! »

« Pour une grande occasion, la morue à la dauphinoise s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Condrieu. »


La morue à la dauphinoise


C'est un plat que l'on consomme de préférence de janvier à mars mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson mariné - Fruits de mer mariné.



Liste des meilleurs accords : Vin / Morue à la dauphinoise


Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la morue à la dauphinoise.

La morue à la dauphinoise se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Puligny-Montrachet premier cru La Garenne blanc, un Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc, un Pernand-Vergelesses premier cru blanc, un Fixin premier cru blanc ou encore un Auxey-Duresses premier cru blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la morue à la dauphinoise.

Liste des meilleurs accords mets vins pour la morue à la dauphinoise
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Puligny-Montrachet premier cru La Garenne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pernand-Vergelesses premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Fixin premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes du Jura blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Arbois blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Puligny-Montrachet premier cru Clavaillon blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Garenne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Mouchère blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru La Truffière blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Combettes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Pucelles blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos des Barraults blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos des Myglands blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Puillets blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Croichots blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Le Clos du Roy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Le Clos l'Evêque blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Fourneaux blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Bas des Duresses blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Les Ecussaux blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Reugne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru La Bondue blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru La Chassière blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru La Mission blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Montaigus blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Sazenay blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Climat du Val blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Clos du Val blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Les Duresses blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos des grands Voyens blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Combins blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Saumonts blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Velley blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne



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