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Que manger avec un Saint-Chinian Berlou ?


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Caractéristiques

Le Saint-Chinian Berlou peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saint-Chinian Berlou :

Apéritifs
Figatellu
Pâté de figatellu à la châtaigne
Pâté de figatellu
Samoussas au bœuf
Caponata aux poivrons

Entrées
Escargots à la corse
Kipper au barbecue
Salade de canard aux agrumes
Salade de canard
Brochettes sauce satay

Plats principaux
Estouffat catalan
Cassoulet de Carcassonne
Truffade lozérienne
Gardianne de taureau de Camargue
Gigot d'agneau du cabardes

Fromages
Crottin du Morvan
Cosne du Port Aubry
Blanche d'Oc





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Saint-Chinian Berlou
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Estouffat catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crottin du Morvan (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Carcassonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardianne de taureau de Camargue (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truffade lozérienne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau du cabardes (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cosne du Port Aubry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de bœuf d'Aubrac grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau au miel et romarin (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Figatellu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu à la châtaigne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Samoussas au bœuf Jeune Note de prestige
Caponata aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca au marsala Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux noisettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de foie de canard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Escargots à la corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kipper au barbecue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes sauce satay Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merguez au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Estouffat catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Carcassonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truffade lozérienne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardianne de taureau de Camargue (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau du cabardes (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de bœuf d'Aubrac grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau au miel et romarin (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin d'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardiane (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube avignonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot pascal (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la coppa (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles et salaison martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de chevreau du poitou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau pannées à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût d'agneau corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau Marie-Louise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coufidou (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Broufade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin en avignonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux raisins (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau de sisteron à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de chevreau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau farcie Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannetons poêlés beaulieu (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritons de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Frésinat de mazamet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cous de canards farcis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cous d'oies farcis (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Canard rouennais en terrine (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon d'agneau aux herbes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de boeuf à la thaï Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulash hongrois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannellonis au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf grillé à l'indonésienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin au romarin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau à la marocaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis de canard confit (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau à la crème d'ail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de marcassin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau sauce au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hochepot de queue de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassolettes basquaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau aux aubergines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin aux oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc farci aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de boeuf aux pruneaux et abricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de joue de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau aux épices douces Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci à l'ail et estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la lilloise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au chèvre frais Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caponata à la sicilienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la grecque Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à la chair à saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porcelet aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau grillée au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ratatouille aux lardons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de porc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet aux fèves (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc farcie Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Picadillo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nasi goreng au porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon rôti à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau confite au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau à la sauce tomate Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête d'agneau farcie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cazuela Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ratatouille aux saucisses (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de bœuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de porc aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka au porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc marinée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de cerf aux épices Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lapin à la racouchot Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux épinards et épices douces Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de mouton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil sauce au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau sauce piquante Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de veau à la marocaine Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau confite au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreau à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sauté de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux olives noirs Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard à la choucroute (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à la marjolaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de porc aux aubergines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à l'italienne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au rhum Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau au chorizo Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux 4 épices Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau à l'estragon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la diable (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido madrileño Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de biche au miel Vieux Note de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet au poivre rose Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au saté Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet au confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard braisée Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à l'origan Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canette au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au poivre vert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de chou farcies au poulet et cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au whisky Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillades de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet tandoori Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé à l'armagnac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard au piment Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de sanglier aux myrtilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de sanglier à la biere Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de porc à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ratatouille à la viande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Échine de porc aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets de canard aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de pigeons à la crème et aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palette à la diable et bière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf braisée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de courgettes aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce à l'échalote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au madère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux airelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau grillé à l'estragon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet à la mexicaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de boulettes de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à l'indienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau au paprika Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce roquefort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf sautée au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard confits (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Couronne d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pieds de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau farcie aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à la catalane Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de chevreuil au barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canard sauvage au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au boudin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à la corse Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil sauce poivrade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil aux airelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau au madère Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau à l'estragon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de biche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil aux airelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulache de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau à la provençale (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil au miel Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau au vin (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de pigeon aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles aux merguez Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mouton aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de cerf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet à l'agneau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil aux miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipolatas aux lentilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marcassin à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon grillé au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de chevreau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil sauce au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de bison Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche sauce au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de chevreuil à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil aux poires Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipolatas aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Chinian Berlou
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crottin du Morvan (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cosne du Port Aubry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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