Quel vin choisir avec un magret de canard aux morilles ?
« Le magret de canard aux morilles s'accordera très bien avec un grand vin comme le Mazoyères-Chambertin. »
Le magret de canard aux morilles
Super simple et super bon ce magret de canard aux morilles. Le magret une fois cuit, déglacer à la crème fraîche, ajouter les morilles. Le roi des champignons. Je le dis tout net !
Le magret de canard aux morilles est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé d'avril à mai.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes poêlés.
Accords régionaux : Vin / plat
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le magret de canard aux morilles avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec arrivé à maturité du vignoble de la bourgogne comme un bon Romanée-Conti, un La Tâche, un Latricières-Chambertin, un Mazoyères-Chambertin ou encore un Chapelle-Chambertin.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le magret de canard aux morilles.
| Liste des accords régionaux: Vin / Magret de canard aux morilles | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Romanée-Conti
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
La Tâche
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Latricières-Chambertin
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mazoyères-Chambertin
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Chapelle-Chambertin
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Charmes-Chambertin
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
La Grande Rue
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mazis-Chambertin
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Grands-Echezeaux
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
La Romanée
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Fremiers
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Romanée-Saint-Vivant
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Ruchottes-Chambertin
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Gevrey-Chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Richebourg
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Clos des Lambrays
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Clos de Tart
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Clos Saint-Denis
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Clos de la Roche
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Clos de Vougeot
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Chassagne-Montrachet premier cru Blanchot dessus rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Griotte-Chambertin
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Corton rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Chorey-lès-Beaune rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Musigny rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Grands Epenots
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Petits Epenots
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Poutures
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Clos des Epeneaux
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru La Chanière
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Boucherottes
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Chaponnières
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Charmots
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Les Bertins
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pommard premier cru Clos Blanc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Pommard premier cru Les Pézerolles AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Pommard premier cru Les Rugiens Bas AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Pommard premier cru Les Rugiens Hauts AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Meilleurs accords : Vin / plat
Après avoir accordé le magret de canard aux morilles avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le magret de canard aux morilles se marie parfaitement avec du vin rouge sec arrivé à maturité comme un bon Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé, un Hermitage rouge, un Châteauneuf-du-Pape rouge, un Côte Rôtie ou encore un Saint-Joseph rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le magret de canard aux morilles.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le magret de canard aux morilles | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Hermitage rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Châteauneuf-du-Pape rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Côte Rôtie
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Saint-Joseph rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Crozes-Hermitage rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Cahors
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Madiran
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Saint-Julien
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Saint-Estèphe
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Lalande-de-Pomerol
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Montagne-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Languedoc Pic-Saint-Loup rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Saint-Chinian Berlou
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Pauillac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes du Rhône rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Faugères rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Bergerac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Graves rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Haut-Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes du Rhône Villages Visan rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Saint-Georges-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Moulis
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Puisseguin-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Graves de Vayres rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Côtes du Marmandais rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes du Roussillon Les Aspres
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Corbières rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Saint-Emilion grand cru Grand cru classé
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Saint-Emilion grand cru
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Languedoc Quatourze rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Languedoc Sommières
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Languedoc Grès de Montpellier
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Saint-Chinian Roquebrun
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Languedoc Terrasses du Larzac AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Languedoc Saint-Christol rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Côtes du Rhône Villages Valréas rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
AOC/AOP