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Que manger avec un Saône-et-Loire rosé ?


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Le Saône-et-Loire rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saône-et-Loire rosé :

Apéritifs
Jambon d'ardenne
Rillettes de tours
Jambon de la marne
Saucisson d'âne grand noir du berry
Canapés au chorizo

Entrées
Oeufs sous la cendre
Rillons de tours
Spaghetti au basilic
Salade de pois chiches aux oignons
Salade de pois chiches au cumin

Plats principaux
Boudin blanc de Rethel
Boudin blanc de Tagnon
Pâtes aux poireaux
Pâtes aux oignons
Penne aux aubergines





Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saône-et-Loire rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saône-et-Loire rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Jambon d'ardenne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes de tours (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de la marne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson d'âne grand noir du berry (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canapés au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gaspacho de concombre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fromage de tête de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saône-et-Loire rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saône-et-Loire rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Oeufs sous la cendre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillons de tours (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Laitues braisées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de lentilles aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la bolognaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tagliatelles à l'huile au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la vénitienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la piémontaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poivrons à la feta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de betteraves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de légumes marinés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade au concombre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poivrons aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poivrons confits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poivrons marinés Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saône-et-Loire rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saône-et-Loire rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Boudin blanc de Rethel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin blanc de Tagnon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne aux brocolis Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux merguez Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz à la cardamome Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cannellonis aux épinards et à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nasi goreng Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Vermicelles au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tripes au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Macaronis à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots verts au lard grillé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gibelotte de lapin aux pieds de moutons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gibelotte de lapin aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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