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Auxant est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
   -  le Coteaux de l'Auxois blanc
   -  le Coteaux de l'Auxois rosé
   -  le Coteaux de l'Auxois rouge

Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.

Administrativement, Auxant est un petit village situé au centre est de la France, dans le département de la Côte-d'Or (21) de la région Bourgogne. Le village d'Auxant appartient à l'arrondissement de Beaune et au canton de Bligny-sur-Ouche. Son code postal est le 21360.



Terroir et géographie d'Auxant


La commune d'Auxant possède une altitude moyenne de 400 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 365 m et 470 m. Géographiquement la latitude d'Auxant est de 47.124 degrés Nord et sa longitude de 4.624 degrés Est.

Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an d'Auxant était autour de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.

La population d'Auxant était de 53 habitants en 2006 et de 59 en 2007. La superficie de la commune est de 5.56 km ² soit une densité de population de 10.61 habitants par km².

Les villes et villages proches d'Auxant sont :
- Veilly (21360) à 1.79 km d'Auxant
- Painblanc (21360) à 2.51 km d'Auxant
- Vic-des-Prés (21360) à 2.60 km d'Auxant
- Bessey-la-Cour (21360) à 3.03 km d'Auxant
- Bligny-sur-Ouche (21360) à 4.24 km d'Auxant
- Culètre (21230) à 4.37 km d'Auxant
- Écutigny (21360) à 4.44 km d'Auxant
- Foissy (21230) à 4.64 km d'Auxant
- Chaudenay-la-Ville (21360) à 4.77 km d'Auxant
- Lusigny-sur-Ouche (21360) à 5.21 km d'Auxant
- Thomirey (21360) à 5.32 km d'Auxant
- Cussy-le-Châtel (21230) à 5.48 km d'Auxant
- Antigny-la-Ville (21230) à 5.61 km d'Auxant
- Colombier (21360) à 6.04 km d'Auxant
- Saussey (21360) à 6.11 km d'Auxant
- Thorey-sur-Ouche (21360) à 6.18 km d'Auxant.
(Les distances avec ces communes proches d'Auxant sont des distances orthodromiques)




Vins d'Auxant




Appellation Coteaux de l'Auxois


Le Coteaux de l'Auxois est un label viticole européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune d'Auxant.
En savoir plus sur le label viticole Coteaux de l'Auxois...



Coteaux de l'Auxois blanc


Le Coteaux de l'Auxois blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...

Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1933, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1990, 1999, 2005.
Voir le tableau des millésimes

Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois blanc est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne" ou "bordeaux". Il est possible de servir ce vin plus frais si vous estimez qu'il est trop nerveux en bouche, entre 8°C et 11°C. On peut tout à fait passer ce type de vin e...
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Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Coteaux de l'Auxois blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 5 ans.
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Coteaux de l'Auxois rosé


Le Coteaux de l'Auxois rosé est un vin rosé tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...

Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rosé ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005.
Voir le tableau des millésimes

Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre et en observant sa réaction face à un apport brutal ...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux de l'Auxois rosé est de 1 an à 3 ans.
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Coteaux de l'Auxois rouge


Le Coteaux de l'Auxois rouge est un vin rouge tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...

Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rouge ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1990, 2005, 2009.
Voir le tableau des millésimes

Service : Le Coteaux de l'Auxois rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à bourgogne rouge ou verre à beaujolais, de type "gamay"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou ...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Coteaux d...
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Petites annonces vin et gastronomie de la commune


Aucune petite annonce d'Auxant trouvée. Laissez vous tenter par ceci :
L'onctuosité et la délicatesse du champagne ruinart accessible tout de suite !




Photos d'Auxant


Barrage de Chazilly Barrage de Chazilly
Photo du 25/10/2007
De : AM Tourrette

Chateau de Chaudenay Chateau de Chaudenay
Le 29 Mai 2008
De : voncezzz

La Bussière sur Ouche Abbaye La Bussière sur Ouche Abbaye
Cliché du 02/10/2012
De : cananga

Bligny-sur-Ouche, Gare du Train Touristique, Bourgogne, F Bligny-sur-Ouche, Gare du Train Touristique, Bourgogne, F
Image du 06/11/2009
De : roland.fr

Lacanche, chêne pédonculé Lacanche, chêne pédonculé
Le 19 Novembre 2008
De : claud

21 Colombier - Château 21 Colombier - Château
Le 25 Avril 2012
De : H. Rebours

Daims Daims
Photo du 20/07/2011
De : Rudy Pické

Ecutigny  Château  ( Côtes d'Or ) Bourgogne Ecutigny Château ( Côtes d'Or ) Bourgogne
Le 06 Septembre 2012
De : cananga

Le Canal de Bourgogne et l'Autoroute  du Soleil Le Canal de Bourgogne et l'Autoroute du Soleil
Cliché du 21/06/2009
De : papidan

21 Foissy - Lavoir Antigny-le-Château 21 Foissy - Lavoir Antigny-le-Château
Image du 23/08/2011
De : H. Rebours

Chapelle Chapelle
Le 18 Septembre 2009
De : papidan

Thorey-sur-Ouche Thorey-sur-Ouche
Le 18 Juillet 2011
De : Rudy Pické

Canal de Bourgogne Canal de Bourgogne
Photo du 28/09/2011
De : www.binnenvaartinbeeld.com

Canal de Bourgogne Canal de Bourgogne
Le 28 Septembre 2011
De : www.binnenvaartinbeeld.com

L'Ouche L'Ouche
Cliché du 18/09/2009
De : papidan

eglise de culetre eglise de culetre
Image du 14/08/2009
De : flyingpapou

cussy le chatel cussy le chatel
Le 29 Août 2009
De : flyingpapou

Chateau de Chaudenay Chateau de Chaudenay
Le 29 Mai 2008
De : voncezzz

Chateau de Chaudenay Chateau de Chaudenay
Photo du 08/06/2008
De : voncezzz

Gare du train touristique à Bligny-sur-Ouche, F Gare du train touristique à Bligny-sur-Ouche, F
Le 22 Avril 2009
De : roland.fr

L'Ouche L'Ouche
Cliché du 18/07/2011
De : Rudy Pické

Le canal de Bourgogne à Pont-d'Ouche Le canal de Bourgogne à Pont-d'Ouche
Image du 21/06/2009
De : papidan

Chateau St Sabine Chateau St Sabine
Le 28 Mai 2007
De : Tudor Owen

Bligny-sur-Ouche Bligny-sur-Ouche
Le 18 Juillet 2011
De : Rudy Pické

L'église L'église
Photo du 18/09/2009
De : papidan

Le Canal de Bourgogne sous l'Autoroute du Soleil Le Canal de Bourgogne sous l'Autoroute du Soleil
Le 21 Juin 2009
De : papidan

21 Bouhey - Lavoir 21 Bouhey - Lavoir
Cliché du 23/08/2011
De : H. Rebours

Canal de Bourgogne Canal de Bourgogne
Image du 28/09/2011
De : www.binnenvaartinbeeld.com

Canal de Bourgogne Canal de Bourgogne
Le 28 Septembre 2011
De : www.binnenvaartinbeeld.com

la Mairie la Mairie
Le 18 Septembre 2009
De : papidan

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 



Carte d'Auxant


Voici la carte et le plan d'Auxant :


Voici la localisation d'Auxant sur un fond de carte de France :
Carte d'Auxant

Retrouver le vin de votre vignoble sur la carte des vignobles de France.



Prévisions météo Auxant à 3 jours


Vous trouverez ci-dessous la météo des vignes d'Auxant à 3 jours.

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