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Touillon est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
   -  le Coteaux de l'Auxois blanc
   -  le Coteaux de l'Auxois rosé
   -  le Coteaux de l'Auxois rouge

Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.

Administrativement, Touillon est un petit village situé au centre est de la France, dans le département de la Côte-d'Or (21) de la région Bourgogne. Le village de Touillon appartient à l'arrondissement de Montbard et au canton de Montbard. Son code postal est le 21500.



Terroir et géographie de Touillon


La commune de Touillon possède une altitude moyenne de 320 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 239 m et 397 m. Géographiquement la latitude de Touillon est de 47.652 degrés Nord et sa longitude de 4.428 degrés Est.

Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Touillon était autour de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.

La population de Touillon était de 418 habitants en 2006 et de 413 en 2007. La superficie de la commune est de 36.98 km ² soit une densité de population de 11.17 habitants par km².

Les villes et villages proches de Touillon sont :
- le village de Fresnes (21500) à 5.01 km de Touillon
- le village de Marmagne (21500) à 5.41 km de Touillon
- le village de Fain-lès-Montbard (21500) à 5.47 km de Touillon
- le village de Nogent-lès-Montbard (21500) à 6.02 km de Touillon
- le village d'Étais (21500) à 6.33 km de Touillon
- le village de Courcelles-lès-Montbard (21500) à 6.88 km de Touillon
- la ville de Montbard (21500) à 7.08 km de Touillon
- le village d'Éringes (21500) à 7.13 km de Touillon
- le village de Villaines-en-Duesmois (21450) à 8.05 km de Touillon
- le village de Lucenay-le-Duc (21150) à 8.12 km de Touillon
- le village de Benoisey (21500) à 8.38 km de Touillon
- le village de Fontaines-en-Duesmois (21450) à 8.73 km de Touillon
- le village de Seigny (21150) à 8.81 km de Touillon
- le village de Savoisy (21500) à 8.85 km de Touillon
- le village d'Arrans (21500) à 9.36 km de Touillon
- le village de Puits (21400) à 9.57 km de Touillon.
(Les distances avec ces communes proches de Touillon sont des distances orthodromiques)




Vins de Touillon




Appellation Coteaux de l'Auxois


Le Coteaux de l'Auxois est un label viticole européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Touillon.
En savoir plus sur le label viticole Coteaux de l'Auxois...



Coteaux de l'Auxois blanc


Le Coteaux de l'Auxois blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...

Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1933, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1990, 1999, 2005.
Voir le tableau des millésimes

Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois blanc est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne" ou "bordeaux". Il est possible de servir ce vin plus frais si vous estimez qu'il est trop nerveux en bouche, entre 8°C et 11°C. On peut tout à fait passer ce type de vin e...
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Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Coteaux de l'Auxois blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 5 ans.
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Coteaux de l'Auxois rosé


Le Coteaux de l'Auxois rosé est un vin rosé tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...

Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rosé ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005.
Voir le tableau des millésimes

Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre et en observant sa réaction face à un apport brutal ...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux de l'Auxois rosé est de 1 an à 3 ans.
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Coteaux de l'Auxois rouge


Le Coteaux de l'Auxois rouge est un vin rouge tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...

Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rouge ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1990, 2005, 2009.
Voir le tableau des millésimes

Service : Le Coteaux de l'Auxois rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à bourgogne rouge ou verre à beaujolais, de type "gamay"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou ...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Coteaux d...
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Petites annonces vin et gastronomie de la commune


Aucune petite annonce de Touillon trouvée. Laissez vous tenter par ceci :
Idée cadeau ! Offrez un coffret de champagnes à vos proches !




Photos de Touillon


Fontenay Fontenay
Photo du 16/06/2012
De : Henk Bouwers

Paris pas gris - above the clouds Paris pas gris - above the clouds
Le 29 Janvier 2012
De : Michele Leonardi

parc du château de Malaisy (Côte-d'Or) parc du château de Malaisy (Côte-d'Or)
Cliché du 30/12/2007
De : plonevez

Tipico paesaggio della Borgogna Tipico paesaggio della Borgogna
Image du 17/04/2008
De : www.abfotografia.it

21 Courcelles-lès-Montbard - Maison forte 21 Courcelles-lès-Montbard - Maison forte
Le 05 Novembre 2011
De : H. Rebours

Canal de Bourgogne Canal de Bourgogne
Le 28 Septembre 2011
De : www.binnenvaartinbeeld.com

Ruisseau de Fontenay Ruisseau de Fontenay
Photo du 30/11/2013
De : Erik LEDROIT

Montbard en septembre Montbard en septembre
Le 31 Janvier 2009
De : vanda21

Working on the fields Working on the fields
Cliché du 24/02/2012
De : JoCampa

Fontenay Fontenay
Image du 31/03/2007
De : tmj2007

Abbaye de Fontenay Abbaye de Fontenay
Le 09 Mai 2011
De : POESIE

Abbaye de Fontenay Abbaye de Fontenay
Le 10 Avril 2007
De : berthi2

Canal de Bourgogne Canal de Bourgogne
Photo du 28/09/2011
De : www.binnenvaartinbeeld.com

Montbard - Chateau - Logis Montbard - Chateau - Logis
Le 31 Juillet 2009
De : Opa Achiel

Ruisseau de Fontenay Ruisseau de Fontenay
Cliché du 30/11/2013
De : Erik LEDROIT

Abtei Fontenay Abtei Fontenay
Image du 19/06/2008
De : Dobia

Près de Montbard Près de Montbard
Le 10 Avril 2011
De : swim89

Forest near Fontenay Forest near Fontenay
Le 19 Août 2011
De : noel & carolyn

from the pathway to the old monastic mine from the pathway to the old monastic mine
Photo du 19/08/2011
De : noel & carolyn

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 



Carte de Touillon


Voici la carte et le plan de Touillon :


Voici la localisation de Touillon sur un fond de carte de France :
Carte de Touillon

Rechercher un vin d'une autre commune ou d'une autre région sur notre carte des vins de France.



Prévisions météo Touillon à 3 jours


Vous trouverez ci-dessous la météo des vignes de Touillon à 3 jours.

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