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Que boire avec votre crème - velouté - mousse ?
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Hummm... les bonnes crèmes, veloutés et mousses que l’on mange, l’hiver, le soir, au coin du feu, quand on a la chance d’avoir une cheminée. Ces mets sont aussi nombreux en France que les étoiles du ciel. On trouve des crèmes et veloutés à base de légumes (choux fleur (celui de la dubarry), à base de volailles (agnés sorel (comme la vierge au téton), à base poisson et parfois de crustacés. Plus original, on peut les trouver au maroille, au roquefort (quercy) mais aussi au haddock et sous forme de mousses.
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Accords Vin / Crème - Velouté - Mousse
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Voici la liste complète de tous les plats de crème - velouté - mousse.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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