Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Accord Vin / Apéritif : Que boire avec votre apéritif ?



C’est l’heure de l’apéro ! Tous à vos verres ! L’apparition et la démocratisation du moment de l’apéritif ne datent pas d’hier. Ce moment unique de convivialité et de partage le plus souvent vécu avant le repas a été « formalisé » pour la première fois en France dans la première partie du 19 ème siècle grâce au chimiste Joseph Dubonnet. Au cours de l’apéritif on partage des boissons alcoolisées ou non associées à des aliments plus communément appelés amuse-bouches. Par exemple, on aimera associer des gougères avec un vin mousseux comme le Champagnes blanc, des petits toasts de foie gras avec un Sauternes ou bien des blinis et œufs de saumon avec un Pouilly-Fumé. L’apéritif introduit le repas, l’ouvre en quelque sorte, d’ailleurs le mot vient du latin apertivus, de aperire, qui signifie « ouvrir ».  On trinque, on déguste des mets divers et variés comme des canapés, petits beignets, tapas, charcuteries, petits cakes salés...  C’est l’occasion de se détendre de raconter sa vie et sa journée...





Que boire avec votre Amuse-bouche ?


Amuse-bouche: accords Mets et Vins Trouvez l’amuse-bouche qui accompagnera votre vin ou votre champagne grâce à notre sélection de beignets, canapés, mezzé, antipasti, toasts...
Vous cherchez quel vin boire avec votre amuse-bouche ? Sélectionnez à l'aide des liens ci-dessous, le type d'amuse-bouche que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Quel type d'amuse-bouche souhaitez-vous accorder ?
 ⇒ Antipasti
 ⇒ Beignet - Beignet de légume - Légume frit - Beignet de champignon
 ⇒ Canapé - Petite bouchée - Amuse-gueule - Mise en bouche
 ⇒ Croque-monsieur - Croque-madame - Sandwich toasté
 ⇒ Gâteau salé - Cake - Feuilleté - Vol au vent - Mini bouchée - Roulé
 ⇒ Grenouille
 ⇒ Mezzé
 ⇒ Olive verte - Olive noire
 ⇒ Tapas
 ⇒ Toast - Tartine
 ⇒ Tortilla
 ⇒ Verrine
 ⇒ Voir tous les accords Vin / Amuse-bouche




Que boire avec votre Apéritif au fromage ?


Apéritif au fromage: accords Mets et Vins Tous les apéritifs de fromages (crottins, beignets... ) accordés aux vins, à découvrir rapidement !
Vous cherchez quel vin boire avec votre apéritif au fromage ? Sélectionnez à l'aide des liens ci-dessous, le type d'apéritif au fromage que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Quel type d'apéritif au fromage souhaitez-vous accorder ?
 ⇒ Fromage - Crottin - Beignet de fromage
 ⇒ Voir tous les accords Vin / Apéritif au fromage




Que boire avec votre Apéritif de légume ?


Apéritif de légume: accords Mets et Vins Les légumes accompagnent souvent vos apéritifs et cocktails, découvrez les vins qui s’accorderont le mieux avec !
Vous cherchez quel vin boire avec votre apéritif de légume ? Sélectionnez à l'aide des liens ci-dessous, le type d'apéritif de légume que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Quel type d'apéritif de légume souhaitez-vous accorder ?
 ⇒ Beignet - Beignet de légume - Légume frit - Beignet de champignon
 ⇒ Crème - Velouté - Mousse
 ⇒ Légume - Légume cru
 ⇒ Légume condiment - Confit au vinaigre - Marinade
 ⇒ Légume cuit - Chips
 ⇒ Oléagineu - Graine
 ⇒ Tapas
 ⇒ Voir tous les accords Vin / Apéritif de légume




Que boire avec votre Apéritif de poisson ?


Apéritif de poisson: accords Mets et Vins Découvrez, grâce à notre sélection, les vins s’accordant avec les apéritifs élaborés à partir de poissons et de crustacés.
Vous cherchez quel vin boire avec votre apéritif de poisson ? Sélectionnez à l'aide des liens ci-dessous, le type d'apéritif de poisson que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Quel type d'apéritif de poisson souhaitez-vous accorder ?
 ⇒ Apéro de fruits de mer - Apéro de crustacé
 ⇒ Aspic de poisson
 ⇒ Boulette de poisson - Croquette de poisson
 ⇒ Futomaki
 ⇒ Maki
 ⇒ Oeuf de poisson
 ⇒ Poisson frit - Beignet de poisson
 ⇒ Sashimi
 ⇒ Sushi
 ⇒ Tapas
 ⇒ Voir tous les accords Vin / Apéritif de poisson




Que boire avec votre Apéritif de viande ?


Apéritif de viande: accords Mets et Vins Les petites cochonnailles sont toujours appréciées au moment de l’apéritif. Cherchez le vin qui se mariera le mieux avec votre saucisson, jambon, pâté, terrine...
Vous cherchez quel vin boire avec votre apéritif de viande ? Sélectionnez à l'aide des liens ci-dessous, le type d'apéritif de viande que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Quel type d'apéritif de viande souhaitez-vous accorder ?
 ⇒ Charcuterie - Cochonnaille - Pâté
 ⇒ Tapas
 ⇒ Voir tous les accords Vin / Apéritif de viande



Liste des accords Vin / Apéritif


Apéritif: accords Mets et Vins Voici la liste complète de tous les types d'apéritif.

Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le type d'apéritif que vous souhaitez accorder. Choisissez ensuite dans la page suivante votre plat ou votre met et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste des accords mets / vins pour tous les types d'apéritif
Type d'apéritif Nombre de plats accordés
Antipasti 15
Apéro de fruits de mer - Apéro de crustacé 55
Aspic de poisson 10
Beignet - Beignet de légume - Légume frit - Beignet de champignon 88
Boulette de poisson - Croquette de poisson 21
Canapé - Petite bouchée - Amuse-gueule - Mise en bouche 485
Charcuterie - Cochonnaille - Pâté 214
Crème - Velouté - Mousse 19
Croque-monsieur - Croque-madame - Sandwich toasté 17
Fromage - Crottin - Beignet de fromage 37
Futomaki 19
Gâteau salé - Cake - Feuilleté - Vol au vent - Mini bouchée - Roulé 303
Grenouille 23
Hors d'oeuvre de pâte à brick 34
Hors d'oeuvre de pâte de riz 11
Légume - Légume cru 4
Légume condiment - Confit au vinaigre - Marinade 31
Légume cuit - Chips 9
Maki 52
Mezzé 65
Oeuf de poisson 8
Oeufs de caille 13
Oléagineu - Graine 0
Olive verte - Olive noire 18
Poisson frit - Beignet de poisson 75
Sashimi 15
Sushi 27
Tapas 109
Toast - Tartine 233
Verrine 184



Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte des vignobles de France
Carte des vignobles de France
Partenaires
J'aime le guide des accords Mets et Vins !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact