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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la crème d'oursins avec un Ajaccio rosé ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Vacqueyras blanc. »
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La crème d'oursins
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La crème d'oursins est ce qui se fait de mieux dans les saveurs et le goût subtils qui s'en dégagent. Les fortes sensations gustatives de ce plat en font un des summum de la cuisine française.
La crème d'oursins est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crème de poisson - Velouté de poisson.
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Accords régionaux : Vin / Crème d'oursins
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la crème d'oursins avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Patrimonio rosé, l'Ajaccio rosé, le Vin de Corse Sartène rosé, le Vin de Corse Calvi rosé et le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la crème d'oursins !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Crème d'oursins
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la crème d'oursins.
La crème d'oursins se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Bellet blanc, un Cassis blanc, un Vacqueyras blanc, un Lirac blanc ou encore un Collioure blanc.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Bandol rosé, le Vacqueyras rosé et le Faugères rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la crème d'oursins !
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Carte des vignobles de France |
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