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Que boire avec votre confiserie ?
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La France regorge de confiseries régionales ! Le calisson d’Aix par exemple est une délicieuse gourmandise faite de pâte de melon confit, d’amandes broyées, nappée de glace royale tout cela sur un fond de pain azyme, c’est un régal. Nous pouvons parler aussi du nougat de Montélimar élaboré à partir de miel, d’amandes et de blancs d’œufs battus en neige. Vous connaissez sûrement les pralines de Montargis, les grisettes de Montpellier, les sucres d’orges de Vichy...
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Accords Vin / Confiserie
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Voici la liste complète de tous les plats de confiserie.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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