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Que boire avec votre légume fermenté - choucroute ?


Légume fermenté - Choucroute: accords Mets et Vins Tout le monde ne le sait pas mais la choucroute est faite à partir de choux fermenté. C’est la spécialité d’une bonne partie de l’Europe de l’est à commencer par la région d’Alsace en France, en passant par l’Allemagne, la Bulgarie, la Pologne...Le chou est taillé finement puis mis en fermentation dans une saumure. En France, la choucroute est cuite dans du vin blanc et servie avec des pommes de terre, de la palette fumée, des saucisses de Strasbourg et de Montbéliard et du lard fumé.




Accords Vin / Légume fermenté - Choucroute


Voici la liste complète de tous les plats de légume fermenté - choucroute.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de légume fermenté - choucroute
Type de légume fermenté - choucroute Note du mets
Choucroute Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute allemande Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute alsacienne - Choucroute garnie - Sürkrüt - En allemand sauerkraut Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au boeuf Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au canard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au champagne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au cidre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au riesling Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au saumon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au vin blanc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute champenoise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute chinoise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute de la mer - Choucroute du pêcheur Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute du briennois Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute garnie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la choucroute Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la choucroute Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau à la choucroute Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raves salées Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sueri ruewe - Süri riawa Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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