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Quel vin choisir avec une choucroute du briennois ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la choucroute du briennois avec un Champagne blanc ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Champagne premier cru. »
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La choucroute du briennois
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Ce sont les alsaciens qui ont introduit la choucroute en Champagne au XIXe siècle. Elle est cuisinée avec du champagne.
La choucroute du briennois est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aube. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à juin.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume fermenté - Choucroute.
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Accords régionaux : Vin / Choucroute du briennois
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la choucroute du briennois avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de la Champagne comme un bon Champagne blanc, un Coteaux champenois blanc, un Coteaux de Coiffy blanc, un Haute-Marne blanc ou encore un Champagne premier cru.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la choucroute du briennois !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Choucroute du briennois
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la choucroute du briennois.
La choucroute du briennois se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Pouilly-Fuissé, un Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un Chablis, un Petit Chablis ou encore un Muscadet Coteaux de la Loire sur lie.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la choucroute du briennois !
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Carte des vignobles de France |
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