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Que boire avec votre salade de viande ?
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Nombreuses sont les salades de viandes ! Elles conviennent très bien lors des épisodes caniculaires car elles se consomment froides la plupart du temps et permettent d’élaborer un repas équilibré. Les salades de foies de volailles, de gésiers, de jambon cru...La plus connue est la salade landaise. Cette dernière se compose de salade frisée, de foie gras de canard, de jambon de Bayonne, d’asperges, de magret de canard fumé (une des dernières viandes fumées), du maïs, de la tomate, des gésiers de canard et des pignons. Elle se déguste avec des tranches de pains grillés.
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Accords Vin / Salade de viande
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Voici la liste complète de tous les plats de salade de viande.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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