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Que boire avec votre viande rouge farcie ?


Viande rouge farcie: accords Mets et Vins Les viandes rouges farcies enchantent nos tables d’automne et d’hiver. On les retrouve cependant de moins en moins du fait des longs temps de préparations qu’elles nécessitent. La plus connue des viandes rouges farcies est la paupiette, déjà préparée par le boucher elle a la préférence des français. L’épaule d’agneau, le gigot, la selle d’agneau peuvent facilement être farcies, il faut par contre bien prendre son temps pour réaliser une farce mousseline bien équilibrée.




Accords Vin / Viande rouge farcie


Voici la liste complète de tous les plats de viande rouge farcie.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de viande rouge farcie
Type de viande rouge farcie Note du mets
Ballotine d'agneau Note de prestigeNote de prestige
Brageole Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Couronne farcie à l'agneau Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes d'agneau et légume Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes de viande hachée et pommes de terre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie à la tapenade Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux cèpes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux épinards et épices douces Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux herbes provençale
Épaule de boeuf farcie aux herbes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie de mouton berrichon du cher Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Farce à la chair à saucisse Note de prestigeNote de prestige
Fleischnacka - Fleischschnacka Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux cèpes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux fruits secs Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux herbes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci aux marrons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci choumicha Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton à la marocaine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux herbes de provence Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux olives Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes aux pruneaux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes d'aubergine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à l'alsacienne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à l'italienne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à la hongroise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à la provençale Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf au vin blanc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf aux carottes au four Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf aux olives Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de boeuf farcie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton farcie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roulade de boeuf Note de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau farcie Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau farcie aux champignons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau farcie aux herbes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux girolles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux trompettes de la mort Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux truffes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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