Champagne Alain Siret : vins, domaine, informations générales

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Champagne Alain Siret

Domaine

Domaine : Champagne Alain Siret
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Alain Siret se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Gionges (51130) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 4 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (95% : cépage roi) et de Pinot noir (5%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental modéré. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Alain Siret est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de craie du Campanien et d'argiles du Sparnacien. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique moderne horizontal. Le domaine Champagne Alain Siret a recours à la méthode de vinification de type traditionnelle champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des fûts de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C).

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Alain Siret. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Alain Siret
	Champagne Alain Siret - Rosé - Brut Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
	Champagne Alain Siret - Blanc de Blancs - Grand Cru - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Alain Siret - Blanc de Blancs - Réserve Aston - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Alain Siret - Blanc de Blancs - Grand Cru - Millésimé - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Alain Siret - Blanc de Blancs - Grand Cru - Fût de Chêne - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Alain Siret - Grand Cru - Réserve - Alfred-Théophile - Blanc de Blancs - Brut Champagne blanc Champagne > AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Alain Siret
Nom du domaine	Champagne Alain Siret
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	rosé, blanc
Prix moyen d'une bouteille	entre 13€ et 15€

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique dégradé, climat continental modéré
Terroir (sol, sous-sol)	Craie du Campanien, argiles du Sparnacien
Cépages utilisés	Chardonnay blanc (95% : cépage roi) , Pinot noir (5%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	4 hectares
Viticulture	Raisonnée
Conduite de la vigne	Taillage, liage, ébourgeonnage, rognage
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire	Oui
Méthode de vinification	Traditionnelle champenoise
Type de cuve	Cuves inox
Type de préssoir	Pneumatique moderne horizontal
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Fûts de chêne
Soutirage	Oui
Remuage (vins mousseux)	Mécanique par gyropalette
Dégorgement	A la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, fûts de chêne

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Alain Siret
Code postal de l'adresse physique	51130
Commune de l'adresse physique	Gionges
Nom de l'adresse postale	Champagne Alain Siret
Adresse postale	3 rue des Chevaliers
Code postal de l'adresse postale	51130
Commune de l'adresse postale	Gionges
Téléphone du domaine	03 26 57 90 83
Numéro de fax du domaine	03 26 57 99 67
Email du domaine	Bourgogne@albert-bichot.com
Site internet officiel	http://www.champagnesiret.com
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous, tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui
Langues parlées	Français, anglais
Salle de réception	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Alain Siret

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Bonnet-Gilmert 16 rue de la Côte 51190 Oger	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Veuve Fourny et Fils 5 rue du Mesnil 51130 Vertus	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30
Champagne Veuve Eléonore 11 rue Margot 51190 Oger
Champagne Guy Larmandier 30 rue du Général Koenig 51130 Vertus
Champagne Chinchilla Père et Fils 4 rue de Montmort 51190 Oger	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne André Moussy 40 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui, accueil de groupe à partir de 10 personnes - Dégustation: Oui
Champagne Patrick Pougeoise 34 rue Châlons 51130 Vertus	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h, le dimanche matin de 10h à 12h, fermé l'après-midi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Paul Charpentier 5 rue des Falloises 51130 Vertus	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne René Kint 6 boulevard Paul Goerg 51130 Vertus	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Gonet 1 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Guy Charlemagne 4 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le samedi matin Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Launois-Lebrun 11 rue des Lombards 51190 Le Mesnil-sur-Oger	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Salon & Delamotte 5-7 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous pour les professionnels uniquement. - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Claude Cazals 28 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Bardy-Chauffert 2 place de la Gloire 51190 Le Mesnil-sur-Oger	Horaires: Tous les week-end du mois de février au mois de décembre de 10h à 12h et de 14h à 18h. Uniquement sur rendez-vous pour les visites en semaine. Accueil des groupes jusqu'à 30 personnes maximum Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Doyard 39 Avenue du Général Leclerc 51130 Vertus
Champagne Mathieu-Princet 16 rue Bruyère 51190 Grauves	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Milan 6 rue d'Avize 51190 Oger	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Dès le mois de mars, le dimanche, de 10h à 13h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Henry de Vaugency 1 rue d'Avize 51190 Oger	Horaires: Toute l'année, tous les jours de 9h à 11h et de 14h à 18h, contacter avant de passer, accueil de groupe Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Napoléon 30 rue du Général Leclerc 51130 Vertus	Horaires: Du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui

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