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Appellation viticole Champagne


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Le Champagne est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et marneux.

Le Champagne possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Champagne".



Caractéristiques de l'appellation Champagne


Le Champagne est le plus grand vin blanc effervescent connu au monde. Nous devons sa mise au point à Dom Pérignon au 17ème siècle. Depuis quelques années, on trouve de plus en plus, le champagne rosé, sa consommation a connu une grande expansion. Nous trouvons donc dans le commerce, et chez toutes les grandes maisons champenoises, une cuvée de base que l’on nomme « Brut Sans Année », c'est-à-dire qu’elle reflète le style de la maison. Les cuvées de l’année, issues de différents cépages et parcelles sont assemblées entre elles et peuvent être aussi complétées par des vins des années antérieures appelés « vins de réserve ». On trouvera aussi des champagnes millésimés, d’assemblages de différents cépages pouvant provenir des parcelles classées en premiers crus et en grands crus, mais uniquement de l’année de la récolte ! On peut trouver sur les étiquettes des champagnes la mention: blanc de blancs, ce qui veut tout simplement dire que le champagne est issu d’un cépage blanc, jus blanc de raisins blancs. Le cas contraire, mais cela est rarement mentionné le champagne est un blanc de noirs, ce qui veut dire que l’on a extrait du jus blanc des raisins noirs !

Le champagne brut sans année,offre une belle robe or paille aux reflets or, les bulles sont fines et dessinent de beaux cordons, la mousse est dense, crémeuse et persistante. Au nez, il offre des notes fruitées délicates, pomme, pêche, abricot, poussées par le gaz carbonique, suivies par des notes d’agrumes, de pain grillé, de fleurs. En bouche, le champagne est dense, d’une belle matière, avec une bulle bien intégrée et fine, il est d’une belle vivacité. Il est à déguster à une température de 8°C. C’est le champagne qui se boit le plus frais de tous, il est excellent en apéritif car il ouvre vraiment l’appétit, c’est un vin de fête. Il peut être gardé maximum 5 ans en cave.

Le champagne millésimé blanc de blancs offre une robe or brillant et des reflets verts, témoins de sa jeunesse, la bulle et fine et délicate tout comme sa mousse qui est compacte, aérienne, et qui fond lentement sur les parois du verre. Le nez des ces vins est très souvent d’une grande minéralité, il reflète très bien les terroirs calcaires de la côte des blancs, un côté anisé très présent, avec des belles notes d’agrumes très fines, suivies par des arômes floraux. La bouche est élégante, fine, avec une belle matière, dans laquelle la bulle est très bien intégrée, rien d’agressif. C’est un vin gracieux qui tient très bien en finale, sur de belles notes minérales. C’est un champagne au potentiel de garde qui peut être très élevée, jusqu’à plus de 10 ans facilement, voire beaucoup plus sur les années exceptionnelles. Il sera merveilleux sur des viandes blanche, des crustacés. Vieux il s’accommodera parfaitement sur la truffe ou le caviar en fonction du style de la maison champenoise que vous choisirez. On le déguste à 13°C maximum, ce sont vraiment des vins de haute gastronomie.

Le champagne rosé est un vin, tendre, délicat, sexy. Sa robe est rose pâle, éclatante, composée de reflets dorés, la bulle est élégante et fine, sa mousse est crémeuse et onctueuse. Au nez c’est une véritable gourmandise, tout en finesse, sur des notes de fruits rouges, framboise, groseille, fraise des bois, auxquelles se conjuguent à merveille des notes d’agrumes, qui donnent une touche de fraîcheur nécessaire. La bouche est vive et délicate, onctueuse et caressante, portée par une bulle très bien intégrée et des arômes de fruits rouges qui tiennent en finale. Cela peut être un champagne d’apéritif, de desserts, ou bien d’après repas, voire même comme compagnon de nuit, niché dans un seau à glace tout près du lit…Il doit être dégusté frais à 8°C comme le brut classique, on le boira dans les deux ans.



Champagne: Achat des meilleurs vins

Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Champagne ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.

Champagne: les meilleurs vins de chez Lavinia
Francis Boulard et Fille, Vieilles Vignes, 2014
Francis Boulard et Fille, Vieilles Vignes, 2014
(Champagne)

Le champagne Vieilles Vignes est un champagne blanc de blancs, certifié en agriculture biologique. Il est élaboré à 100% à partir de raisins de cépage Chardonnay qui lui apporte finesse et fraîcheur. Ce champagne Brut Nature n'a aucun dosage ajouté (...


57,00 €

 Champagne Krug 166 ème édition, en magnum
Champagne Krug 166 ème édition, en magnum
(Champagne)

Champagne Krug 166 ème édition, Brut Blanc 1,5 Coffret


460,00 €

Billecart-Salmon, Brut Nature, .
Billecart-Salmon, Brut Nature, .
(Champagne)

Champagne Billecart-Salmon Brut Nature Blanc 0,75 Etui


43,00 €

Pommery, Les Clos Pompadour, Brut, Magnum caisse bois
Pommery, Les Clos Pompadour, Brut, Magnum caisse bois
(Champagne)

Champagne Pommery Les Clos Pompadour, Brut Blanc 1,5 Caisse bois


489,80 €

Louis Roederer, Cristal, Brut, 2005
Louis Roederer, Cristal, Brut, 2005
(Champagne)

Champagne Louis Roederer Cristal, Brut 2005 Blanc 0,75 Coffret


290,00 €

Philipponnat, La Rémisionne, Extra-Brut, 2009
Philipponnat, La Rémisionne, Extra-Brut, 2009
(Champagne)

Champagne Philipponnat La Rémisionne, Extra-Brut 2009 Blanc 0,75 . .


122,00 €

Pierre Paillard, Les Parcelles Bouzy, Extra-Brut, .
Pierre Paillard, Les Parcelles Bouzy, Extra-Brut, .
(Champagne)

Champagne Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy, Extra-Brut Blanc 1,5


80,00 €

Augustin, Cuvée Feu, Extra-Brut, 2014
Augustin, Cuvée Feu, Extra-Brut, 2014
(Champagne)

Champagne Augustin Cuvée Feu, Extra-Brut 2014 Blanc 0,75


61,00 €

Billecart-Salmon, n°1 Meunier, Extra Brut
Billecart-Salmon, n°1 Meunier, Extra Brut
(Champagne)

Champagne Billecart-Salmon N°1 Meunier, Extra-Brut Blanc 0,75 Etui


58,00 €

Nicolas Maillart, Platine, Premier Cru, Extra-Brut, .
Nicolas Maillart, Platine, Premier Cru, Extra-Brut, .
(Champagne)

Champagne Nicolas Maillart Platine, Premier Cru, Extra-Brut Blanc 0,75


36,50 €

 Champagne Jacquesson 744, Extra-Brut Blanc 1,5
Champagne Jacquesson 744, Extra-Brut Blanc 1,5
(Champagne)

Champagne Jacquesson 744, Extra-Brut Blanc 1,5


110,00 €

Francis Boulard, Les Murgiers Blanc de Noirs Extra Brut
Francis Boulard, Les Murgiers Blanc de Noirs Extra Brut
(Champagne)

Le champagne Les Mugiers est la première cuvée du domaine. Charpenté et présent en bouche, ce champagne porte en lui tout le style des champagnes Francis Boulard.  Au nez, le champagne joue avec des arômes de fruits secs, de fruits blancs et d'agrume...


40,40 €

Philipponnat, Les cintres, Extra-Brut, 2010
Philipponnat, Les cintres, Extra-Brut, 2010
(Champagne)

Champagne Philipponnat Les cintres, Extra-Brut 2010 Blanc 0,75 Caisse bois .


339,90 €

Joseph Perrier, Cuvée Josephine, Brut, 2008
Joseph Perrier, Cuvée Josephine, Brut, 2008
(Champagne)

Champagne Joseph Perrier Cuvée Josephine, Brut 2008 Blanc 0,75 Coffret 2 verres


143,60 €

Pierre Gerbais, L'Originale, Blanc de blancs, Extra-Brut, 2014
Pierre Gerbais, L'Originale, Blanc de blancs, Extra-Brut, 2014
(Champagne)

Champagne Pierre Gerbais L'Originale, Blanc de blancs, Extra-Brut Blanco 0,75


62,00 €




Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Champagne ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Champagne: les meilleurs vins de chez Wine and Co
CHAMPAGNE BOLLINGER R.D. 2002 SOUS COFFRET
CHAMPAGNE BOLLINGER R.D. 2002 SOUS COFFRET
(Champagne)

2002 est certainement un des millésimes les plus prometteurs de la dernière décennie. BOLLINGER R.D. 2002 possède une belle robe doré aux reflets subtils. Le nez est très aromatique au niveau des frui...

Livraison sous 3 à 5 jours


249,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL ETUI
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL ETUI
(Champagne)

Premier Champagne du monde, le Brut Impérial de Moët & Chandon ne se présente plus. Outil de partage, et activateur de convivialité, la bouteille phare de la maison est d’une remarquable régularité. B...

Livraison sous 3 à 5 jours


249,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON EXTRA BRUT RÉSERVE SOUS ÉTUI
CHAMPAGNE BILLECART-SALMON EXTRA BRUT RÉSERVE SOUS ÉTUI
(Champagne)



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270,00 €
246,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE FLEURY BOLÉRO 2005 EXTRA BRUT
CHAMPAGNE FLEURY BOLÉRO 2005 EXTRA BRUT
(Champagne)

Boléro 2005 extra brut : finesse et fraîcheurLa cuvée Boléro Extra Brut de la Maison Fleury est un champagne blanc de noirs, c’est-à-dire un vin blanc issu de cépages à peau noire, ici seulement du pi...

Livraison sous 3 à 5 jours


246,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL ETUI
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL ETUI
(Champagne)

Moët et Chandon Rosé Impérial : un vin glamour et délicatLe Rosé Impérial de Moët & Chandon est une version plus glamour de la cuvée Moët Impérial. L’assemblage, très subtil, est conçu à partir de plu...

Livraison sous 3 à 5 jours
258,00 €
246,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT ROSÉ ETUI
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT ROSÉ ETUI
(Champagne)

Cette cuvée est composée des 3 cépages de la région Champagne mais à part inégales.Le Champagne Veuve Clicquot Rosé offre une couleur rosée éclatante et élégante.Au nez, il est intense dominé par des ...

Livraison sous 3 à 5 jours
252,00 €
245,70 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE JACQUESSON DIZY TERRES ROUGES ROSÉ 2009 ETUI
CHAMPAGNE JACQUESSON DIZY TERRES ROUGES ROSÉ 2009 ETUI
(Champagne)

Un rosé de saignée d’une grande rareté Cette cuvée est issue d’une sélection minutieuse de parcelles de rouges. Le pinot noir provient de vignes plantées en 1993 dans le Premier cru Dizy. Il s’agi...

Livraison sous 3 à 5 jours


240,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE JACQUESSON CUVEE N°736 DÉGORGEMENT TARDIF ETUI
CHAMPAGNE JACQUESSON CUVEE N°736 DÉGORGEMENT TARDIF ETUI
(Champagne)

Les cuvées 700 : uniques et limitées !Unique assemblage produit par la Maison Jacquesson, les cuvées 700 sont à l’image d’un millésime. Principe à l’opposé du traditionnel Brut Sans Année, c’est bien ...

Livraison sous 3 à 5 jours


240,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE GH MUMM MILLÉSIMÉ 2008
CHAMPAGNE GH MUMM MILLÉSIMÉ 2008
(Champagne)



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240,30 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE BRUT AVEC ÉTUI
CHAMPAGNE BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE BRUT AVEC ÉTUI
(Champagne)

Bollinger, le nom roule comme une bulle de Champagne au fond du verre. Et quelle bulle ! Des bulles de légende qui montent droit vers les plus hautes sphères. Très sélective dans sa démarche, la maiso...

Livraison sous 3 à 5 jours
257,40 €
239,40 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT BRUT CARTE JAUNE ETUI
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT BRUT CARTE JAUNE ETUI
(Champagne)

Beau nez de grillé, fruits secs, miel et de vanille. L'attaque est vive et ample. Les bulles sont d'une grande finesse. Ce Champagne est à la fois corsé et suave. En bouche, on retrouve des arômes de...

Livraison sous 3 à 5 jours
270,00 €
239,40 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE DOM RUINART ROSÉ COFFRET 2002
CHAMPAGNE DOM RUINART ROSÉ COFFRET 2002
(Champagne)

Ce millésime doit sa rareté à sa sélection de Grands Crus : 80% de Chardonnay ainsi que 20% de Pinot Noir vinifié en rouge.Dom Ruinart Rosé 2002 présente une robe soutenue, d'un corail profond, aux re...

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239,00 €
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CHAMPAGNE FLEURY CÉPAGES BLANCS 2006 EXTRA BRUT
CHAMPAGNE FLEURY CÉPAGES BLANCS 2006 EXTRA BRUT
(Champagne)

Cépages Blancs 2006 extra brut : un délice de puretéPure chardonnay, la cuvée Cépages Blancs Extra Brut millésime 2006 est un champagne fin et vineux à la fois. Très harmonieux, la dentelle de bulles ...

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239,40 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER SOUS ÉTUI
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER SOUS ÉTUI
(Champagne)

Vitrine d’une Maison, le Brut Sans Année est une cuvée clef qui doit refléter son style et sa personnalité. Brut Premier, bien que très classique, nous surprend tout de même par sa fraîcheur et sa mod...

Livraison sous 3 à 5 jours


239,70 €
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CHAMPAGNE BOLLINGER R.D. 2002
CHAMPAGNE BOLLINGER R.D. 2002
(Champagne)

Le R.D. 2002R.D. signifie « Récemment Dégorgé » : c’est en 1967 que Madame Bollinger crée cette cuvée mythique, offrant ainsi au monde la possibilité de déguster un champagne dont le vieillissement su...

Livraison sous 3 à 5 jours


239,05 €
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Champagne: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Champagne ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Champagne: acheter votre vin au meilleur prix.
Bouchon à Champagne conservateur - Argenté
Bouchon à Champagne conservateur - Argenté

Bouchon à Champagne conservateur - classwine - argenté TIRE-BOUCHON - DECAPSULEUR - LIMONADIER

Délais de livraison: Expédition sous 10 à 15 jours
11,90 €
5,49 €
+ 4,99 € Frais de port

A.E.DOR Extra 100% Grande Champagne Cognac - 70 cl - 40 %
A.E.DOR Extra 100% Grande Champagne Cognac - 70 cl - 40 %

A.E.DOR Extra 100% Grande Champagne Cognac - 70 cl - 40 % DIGESTIF-EAU DE VIE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


199,00 €
+ 9,99 € Frais de port

A.E DOR VSOP Rare Fine Champagne Cognac - 70 cl - 40 %
A.E DOR VSOP Rare Fine Champagne Cognac - 70 cl - 40 %

A.E DOR VSOP Rare Fine Champagne Cognac - 70 cl - 40 % DIGESTIF-EAU DE VIE


71,99 €
+ 7,99 € Frais de port

Champagne Malard Réserve Spéciale - 75 cl
Champagne Malard Réserve Spéciale - 75 cl

Champagne Malard Réserve Spéciale Brut - 75 cl CHAMPAGNE


22,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Y.Delozanne Champagne brut - 75 cl
Y.Delozanne Champagne brut - 75 cl

Y.Delozanne Champagne brut - 75 cl CHAMPAGNE

Délais de livraison: Expédition sous 10 à 15 jours
18,58 €
16,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Champagne A.R. Lenoble Riche Demi-sec
Champagne A.R. Lenoble Riche Demi-sec

Champagne - A.R. Lenoble - Riche - Demi-sec CHAMPAGNE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
30,40 €
29,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Champagne A.R. Lenoble Riche Demi-sec
Champagne A.R. Lenoble Riche Demi-sec

Champagne - A.R. Lenoble - Riche - Demi-sec CHAMPAGNE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
182,40 €
176,94 €
+ 9,99 € Frais de port

Armand de Brignac Rosé 75cl
Armand de Brignac Rosé 75cl

Champagne - Armand de Brignac - Rosé - 75cl CHAMPAGNE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


600,00 €
+ 9,99 € Frais de port

Rotschild Champagne - Rosé - 75 cl 12,5 %
Rotschild Champagne - Rosé - 75 cl 12,5 %

Champagne Rotschild - Rosé - 75 cl CHAMPAGNE


22,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Paul Louis 1ER cru Champagne brut - 75 cl - 12 %
Paul Louis 1ER cru Champagne brut - 75 cl - 12 %

Paul Louis 1ER cru Champagne brut - 75 cl - 12 % CHAMPAGNE


19,99 €





Champagne: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Dénominations viticoles de l'appellation Champagne


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Champagne :

Liste des dénominations de l'appellation Champagne
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Champagne 2 Blanc, Rosé
Champagne grand cru Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Champagne premier cru 1 Blanc




Vins de l'appellation Champagne


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Champagne, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Champagne
Vins (Nombre: 4) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Champagne
Champagne blanc Vin recherché ! Blanc Vin mousseux
Champagne rosé Vin recherché ! Rosé Vin mousseux
Dénomination Champagne grand cru
Grand cru Vin recherché ! Blanc Vin mousseux
Dénomination Champagne premier cru
Premier cru Vin recherché ! Blanc Vin mousseux




Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire un vin d'appellation Champagne. Le décret d'application date du 29 juin 1936.
Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis et consultable en ligne sur légifrance : voir le cahier des charges de l'appellation Champagne.



Autres appellations du vignoble de la Champagne


Le vignoble de la Champagne est un vignoble au nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Champagne
Appellation (Nombre: 5) Label français Label européen Nombre de vins
Champagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 4
Coteaux champenois AOC AOP 3
Coteaux de Coiffy IGP 3
Haute-Marne IGP 3
Rosé des Riceys AOC AOP 1



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