Vin Vigne
 




Champagne Jean Milan


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Contacts
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Jean Milan
Type : Négociant, Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Jean Milan se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Oger (51190) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 6 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (100% : cépage roi). Afin d'affiner sa gamme, le domaine achète des raisins qu'il vinifie. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Jean Milan sont composés dans des proportions variables de craie du Campanien (Crétacé, de 70,6 à 83,5 millions d'années), de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien et de marnes du Lutétien. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir traditionnel champenois en bois de 4000 kg. Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Jean Milan applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise (prise de mousse à la champenoise). Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Après la prise de mousse, un dépôt se forme dans les bouteilles. Pour le retirer progressivement, le domaine a recours au remuage manuel sur pupitre en bois mais aussi en fonction des cuvées de façon mécanique par gyropalette (caisse à rotation automatique). Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Oger.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Jean Milan. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Jean Milan
Champagne Jean Milan - Rosé Glamour
Champagne Jean Milan - Rosé Glamour

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Réserve - Brut
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Réserve - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Tendresse - Sec
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Tendresse - Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Spécial - Brut
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Spécial - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Millénaire - Brut
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Millénaire - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Grand Réserve 1864 - Brut
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Grand Réserve 1864 - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Symphorine - Brut - Millésimé
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Symphorine - Brut - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Transparence - Brut Nature
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Transparence - Brut Nature

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Vieilles Vignes - Terres de Noël - Brut
Champagne Jean Milan - Grand Cru - Blanc de Blancs - Vieilles Vignes - Terres de Noël - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Jean Milan
Nom du domaine Champagne Jean Milan
Type Domaine
Type d'exploitation Négociant, Récoltant, Manipulant
Nom du propriétaire Jean-Charles et Caroline Milan
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits rosé, blanc
Prix moyen d'une bouteille entre 20€ et 35€
Estimation de la production annuelle de bouteilles 130 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Craie du Campanien (Crétacé, de 70,6 à 83,5 millions d'années), calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien
Cépage utilisé Chardonnay blanc (100% : cépage roi) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 6 hectares
Viticulture Raisonnée
Genre des travaux du sol Mécaniques, manuels
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire Oui
Méthode de vinification Traditionnelle champenoise (prise de mousse à la champenoise)
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Type de préssoir Traditionnel champenois en bois de 4000 kg
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Soutirage Oui
Remuage (vins mousseux) Manuel sur pupitre en bois, mécanique par gyropalette (caisse à rotation automatique)
Dégorgement A la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves, fûts de chêne



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Jean Milan
Adresse 6 rue d'Avize
Code postal 51190
Commune Oger
Téléphone du domaine 03 26 57 50 09
Email du domaine Info@Champagne-milan.com
Site internet officiel http://www.champagne-milan.com
Page Facebook https://www.facebook.com/pages/Champagne-Jean-Milan/448219751917225
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Dès le mois de mars, le dimanche, de 10h à 13h
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui
Chambres d'hôtes Oui



Contact


Contacts du domaine Champagne Jean Milan
Nom du propriétaire Jean-Charles et Caroline Milan

Pour plus d'informations sur les visites et les contacts du domaine nous vous conseillons de consulter le site officiel: http://www.champagne-milan.com



Carte



carte Champagne Jean Milan



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Oger.
Domaines de la commune d'Oger.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Bonnet-Gilmert
16 rue de la Côte 51190 Oger
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Chapuy
Champagne Chapuy-Rue de Champagne ZA 51190 Oger
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Chinchilla Père et Fils
4 rue de Montmort 51190 Oger
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne F.Vauversin
9 bis rue de Flavigny 51190 Oger
Champagne Henry de Vaugency
1 rue d'Avize 51190 Oger
Horaires: Toute l'année, tous les jours de 9h à 11h et de 14h à 18h, contacter avant de passer, accueil de groupe
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Milan
6 rue d'Avize 51190 Oger
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Dès le mois de mars, le dimanche, de 10h à 13h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne José Dhondt
1 rue de Flavigny 51190 Oger
Champagne Veuve Eléonore
11 rue Margot 51190 Oger

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Jean Milan
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Jean Lemaire
39 rue d'Oger 51190 Avize
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Sanger
33 rempart du Midi 51190 Avize
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Le Brun-Servenay
14 Place Léon Bourgeois 51190 Avize
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne De Sousa Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
12 place Léon Bourgeois 51190 Avize
Champagne André Moussy
40 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui, accueil de groupe à partir de 10 personnes - Dégustation: Oui
Champagne Claude Cazals
28 rue du Grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Salon & Delamotte Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
5-7 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous pour les professionnels uniquement. - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Guy Charlemagne
4 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le samedi matin
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Franck Bonville
9 rue Pasteur 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Union Champagne
7 rue Pasteur 51190 Avize
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Philippe Gonet
1 rue de la Brèche d'Oger 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Pierre Caillot
100 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Agrapart et Fils Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
57 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Bliard-Moriset
2 rue du grand Mont 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Petit-Lebrun et Fils
10 rue de Lombardie 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Michel Gonet
196 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le week-end sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne René Jardin
3 rue Charpentier Laurain 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Champagne Pierre Moncuit
11 rue Persault Maheu 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacques Selosse Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
59 rue de Cramant 51190 Avize
Horaires: Pas de Visites
Visites: Pas de Visites - Dégustation: Non
Champagne Launois Père et Fils
2 Avenue Eugène Guillaume BP 7 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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